Када просечног Лос Ангелена питају по чему је он или она храна по којој је ЛА најпознатији, одговор је готово увек тако. Озбиљно, измислили смо #ТацоТуесдаи и остатак земље је само следио њихов пример. Амбициозно је за било коју другу храну чак и помислити да би могла заузети место нашег вољеног таца у нашим срцима, али тако амбициозна храна постоји и зове се Дирт Дог.
Шта је а Дирт Дог питате? И зашто ће дођавола вероватно убити тацо онако како је видео убио радио звезду (Гоогле песму)?
јефтина, али добра места за јело у мојој близини
Укратко, Дирт Дог је епски хреновка.
Јесси Јордан
Знам о чему размишљаш. И као девојчица рођена и одрасла у Њујорку, граду познатом по најбољим уличним псима на свету, могу у потпуности да се повежем са вашим негодовањем. Али разумејте, не говорим ове ствари олако. Замислите прљавог пса као комбинацију најукуснијег њујоршког хреновке и најневероватнијег тацоа који сте икада имали у животу.
Ето, осећаш ли се боље?
Јесси Јордан
Дирт Дог прави невероватну храну из улице Лос Ангелес и подиже је на ниво који никада раније нисте доживели. Улични рецепти као што су Ескуите, Елоте (мексички улични кукуруз) и Цхуррос, направљени су од тајних, висококвалитетних састојака локалног порекла, а ваша храна се кува испред вас, што све чини доживљајем који ваше непце неће бити лако заборави.
Озбиљан сам АФ кад вам кажем да је хреновка са Дирт Догом тако укусна, осећате се као да је јести сексуално искуство. Чак и вегетаријански пси узрокују вишеструки оргазам. Шеф Роберт, који је првенствено одговоран за епску укусност хране од прљавих паса, претходно је радио у познатом ресторану фине дининг Сломљени шпански .
шта могу учинити да ми се врати апетит
Јесси Јордан
Иако се слажем, Дирт Дог није најатрактивније име за хот дог, његово порекло вуче корене из срца ЛА-а и заволећете то име.
колико је килограм бадема
Почетком 90-их, власник Тим Цам нашао се у центру Лос Ангелеса већином викенда и током лета. Његови родитељи су имали пословни центар у центру града и био је присиљен да се тамо дружи с мало избора хране.
Једног супер врућег летњег дана испред родитељске радње, била је симпатична дама са Хиспањолца која је продавала хреновке које су се кувале на покретном равном роштиљу направљеном од колица за куповину. Никада раније то није видео. Хреновке су биле умотане у сланину са додацима црног лука, паприке, црвене паприке и јалапеноса са мајонезом, сенфом и кечапом који су били доступни за додавање.
Јесси Јордан
Његова мама му је рекла да нема чудног начина на који би му дозволила да то покуша, с обзиром на то да су аутомобили непрекидно пролазили и дизали прљавштину у дамина колица за хот дог. Али искушење је наступило и он и Симон (његов брат) потајно су купили хреновку умотану у сланину и прождрли је.
за колико је добар свеж исцеђени сок од поморанџе
Мислили су да су крајње невероватни и нашли су се да остатак лета, на велико згражање своје мајке, једу хреновке умотане сланином. Симону је то било забавно и почео их је називати прљавим псима.
Јесси Јордан
Отварање Прљавог пса ЛА био је Тимов сан из детињства и када је довољно порастао, тај је детињство остварио. То је савршено место за дан преваре, за узимање локалног занатског пива и дружење са пријатељима или за опоравак од мамурлука у суботу увече.
Обећавам вам да ће Дирт Дог ЛА бити одредиште. И са две локације у лас Вегас , једно отварање на траци овог месеца, желећете да ухватите своје вруће мале руке у свакој прилици. Нећете пожалити.
Желим више? Погледајте наш видео снимак иза кулиса овде .
