Волим Оливе Гарден, али кад су прекинули са умаком од артичоке од шпината, било ми је сломљено срце. Тако смо мој најбољи пријатељ и ја преузели на себе да створимо сопствену верзију дип-а (узми то , Башта маслина).
Испробали смо милијарду рецепата и коначно пронашао рецепт који има укус боље него Оливе Гарден. Тајни састојак? Козји сир. То је све што бисте икада могли пожељети: сирасто, кремасто, слано и крепко.
Козји сир Спанаћ артичока Дип
- Припремно време:10 минута
- Време кувања:35 минута
- Укупно време:45 минута
- Сервингс:6
- Средње
- 16 оз свеж спанаћ
- 14 оз артичоке у конзерви, оцеђене и исецкане
- 4 оз крем сир
- 8 оз козји сир
- 1/4 шоље пармезан
- 1/3 шоље моцарела сир
- 3 кашике Бели лук
- 1/4 кашичице со
- 1/4 кашичице уситњена црвена паприка
Састојци
-
Корак 1
Загрејте рерну на 375ºФ.
-
Корак 2
Напуните велику посуду ледом и хладном водом. Оставите по страни.
Гладан сам и не знам шта да једем
-
3. корак
Велики лонац слане воде прокувајте на јакој ватри. Кад прокључа, додајте спанаћ и кувајте отприлике 30 секунди до 1 минута, док спанаћ не увене.
-
4. корак
Шпинат извадите из воде шупљикавом кашиком и пребаците у ледену воду. Ово ће зауставити кување.
-
Корак 5
Када се спанаћ охлади, извадите га из воде. Исцедите вишак течности.
како да се храна брже свари
-
Корак 6
У велику посуду додајте спанаћ, срца артичоке, крем сир, козји сир, пармезан, моцарелу, бели лук, со и бибер.
-
Корак 7
Све заједно згњечите виљушком док се добро не помеша.
-
Корак 8
Залепите смешу спанаћа у посуду за печење. Пеците 25 минута.
-
Корак 9
Прелијте 1/8 шоље моцареле сира и пеците додатних пет минута.
замена екстракта ваниле за пасту од ваниле
-
Корак 10
Послужите одмах са чипсом, крекерима или препеченим француским хлебом.
Спанаћ артичока дип
