Па, можда се питате да ли је ово уопште легално? Да. У мојој матичној држави Флорида свако ко је старији од 18 година може постати бармен и легално служити алкохолна пића. Супер, зар не? Међутим, национални закон да морате бити старији од 21 године да бисте могли послужити алкохол и даље остаје тачан. Дакле, док је просечни 18-годишњак био узбуђен због гласања и куповине боје у спреју, ја сам студирао колеџе и похађао часове бармена. Ово може звучати забавно, а можда чак и чудно, али ипак вредно тога.
Про # 1: Парти трикови
Знате оне непријатне ломитеље леда за које вас увек питају и никада не знате како да одговорите? Онај код кога питају који је ваш тајни таленат? Учење бармена научило ме је заправо многим триковима. Нарочито када је окружен вишим разредима, добро дође. Да будем искрен, не знам како да жонглирам боцама пер се, али 'бацање' ми је једно од најдражих.
Цон # 1: Сорта је час математике
Немојте ме погрешно схватити, узбудљиво је. Али реално, то је занат који морате да учите. Постоје односи, различите густине и потребни нивои температуре. Бармен у основи примењује сваки основни школски предмет како би створио хладан, а често и живописан производ. Зато следећи пут када наручите пиће, цените бармена који је у суштини „Мацгивер“ вечери догађаја.
најздравија храна у кутији
Про # 2: Развијање социјалних вештина
Ако сте социјално незгодни, постајање бармена могло би вас извући из љуске. Купци се ослањају на вашу стручност током целе ноћи. Због тога морате научити све, од идеалног пића особе до нивоа њене толеранције. То је у најмању руку одговорност. А ваши савети се ослањају на задовољство вашег купца. Кад смо код савета ...
Цон # 2: Савети су новац који доноси новац
Посао конобара не значи да ћете пуно зарадити. У стварности ћете само вештином приметити већи новчани ток. Савети су, као и у било којој другој услужној каријери, профитабилан елемент посла. Али чак и тада, савете морате заиста зарадити. Нема лењости или безобразног понашања. Једна предност је искуство, можете се придружити такмичењима у барменству и сложеним баровима који ће платити за ваш таленат. Потребно је само мало стрпљења.
како се зна да ли је шипак добар
Про и / или Цон # 3: Сати
Радно време конобара варира. Понекад, недељом или чак данима. За неке, попут мене, сати могу бити мало и не могу се носити са тим. За друге је то савршена прилика. Говорим о ноћним совама - појединцима који могу остати будни до 6 сати ујутро и пробудити се у 9 сати ујутро.
Иако се тренутно не бавим барменством, не жалим што сам добио сертификат. Било је то нешто забавно и ново. Преко њега сам добио и свој сертификат бариста, па ко зна? Живот је пустоловина и откриће. Па, шта ћете данас открити о себи?
