Ако сте родом из Массацхусеттса попут мене, сигурно је било тренутака када је требало да знате како да направите путер од белог слеза. Без обзира на то да ли вам је понестало неуредних ствари за ваше пахуљице или вам се само допада креативност, много је лакше него што бисте помислили направити омиљени лепљиво-слатки намаз из Нове Енглеске.
Сханнон Царнеи
Домаћи пух од белог слеза
- Припремно време:2 мин
- Време кувања:30 сек
- Укупно време:2 мин 30 сек
- Сервингс:5
- Лако
- 2 шоље белог слеза
- 1 кашика лаганог кукурузног сирупа
Састојци
Сханнон Царнеи
-
Корак 1
Саставите састојке.
#Савет: Ако немате кукурузни сируп који лежи уоколо, можете заменити једнаку количину меда.
Сханнон Царнеи
-
Корак 2
Сипајте бели слез у посуду за микроталасну пећницу. За референцу, 2 шоље су негде око 16 до 20 белих слезова стандардне величине.
Сханнон Царнеи
-
3. корак
У бели слез додајте 1 кашику кукурузног сирупа.
Сханнон Царнеи
-
4. корак
Бели слез и кукурузни сируп микроталасно пећи у микроталасној пећници 30 секунди. Пазите да се бели слез не надува превише или почне да гори.
Сханнон Царнеи
-
Корак 5
Мешавине одмах промешајте и пустите да се охладе. У вашем „тесту“ не би требало остати остатака грудица. Радите брзо - пахуљица ће се стврдњавати како се хлади.
#СпоонТип: Можете користити мали спреј за кување који се не лепи, тако да се ваше паперје не би залепило за лопатицу. Сханнон Царнеи
Пратио сам овај рецепт из СнапГуиде-а да направим пахуљице, али рецепт који сам следио је уместо слеза стандардне величине користио мини бели слез. То је оно што волим код овог рецепта: лако га је прилагодити на основу састојака које имате у близини.
Покушајте да користите Пеепс за ускршњу верзију овог намаза или удвостручите (или чак утростручите) свој рецепт са јумбо белим слезом. Све што знам је да, без обзира на састојке које користите, након што научите како правити пух од белог слеза код куће, више никада нећете купити ствари из тегла.
