Размислите о свим љубичастим намирницама које знате. Не падне ми превише на памет, зар не? Вероватно бисте их могли сажети на пет или мање прстију.
како да прстенови не прсте зелене
Али захваљујући разним културама које чине наше становништво, Хаваји су благословени многим препознатљивим љубичастим јелима. Видећете их свуда на острвима, попут посластица, грицкалица или прилога на ручковима са тањира. Било да је донесено из друге земље, или је узгајано локално, ових седам љубичастих намирница поклања окусе Хаваја.
1. Окинавски слатки кромпир
Фотографија љубазношћу @схеримииа на Инстаграму
Када разговарате са особом са Хаваја и покренете тему слатког кромпира, велика је вероватноћа да они не размишљају о оном наранџастом слатком кромпиру који се популарно кандира за празнике илинаправљен од помфрита од слатког кромпира. Уместо тога, људи рођени на Хавајима одрастају једући живахни, љубичасти окинавски слатки кромпир.
Иако је његово порекло заправо Америка, постала је популарна храна у Јапану и на Хавајима. Најчешће се види као прилог на хавајским тањирима са храном, обично се ставља поред пар кришки ананаса и хавајског десерта од кокосовог желатина, хаупиа.
2. Убе
Фотографија љубазношћу @хонеиандбуттер на Инстаграму
Убе, познатији као љубичасти јам, храна је чије присуство на хавајској сцени хране потиче од филипинске посластице, убе халаиа. Доказујући своју свестраност, убе је популаран састојак многих посластица, од палачинки до швајцарских кифлица или од сладоледа доубе пуњене слатке лепиње.
Ако сте на Хавајима и пробате неке бомбардоване десерте са укусом убе, пробајте убе палачинке из Јогурстори или убе гелато из Виа Гелато Хаваии .
3. Азуки Беан
Фотографија љубазношћу @м_дееези на Инстаграму
Ок, можда сам варао овог. Азуки пасуљ је технички црвени пасуљ који се користи у јапанској, корејској и кинеској кухињи, али по изгледу ми делује прилично љубичасто.
како направити шупљу чоколадну куглу
Најпопуларнија употреба азуки пасуља на острвима је постављањем на посуду леда за бријање Ваиола Схаве Ице . Моја лична омиљена употреба азуки пасуља је у облику јин дуи: шупље пржено пециво прекривено семеном сезама и испуњено пастом од азуки зрна.
4. Затим
Фотографија љубазношћу @ваиахолепоифацтори на Инстаграму
Знате то као ону чудну љубичасту ствар коју послужују у луʻау. Локални становници, истакнутији староседеоци Хаваја, то знају као најважнију основну храну хавајске хране. Пои је мешавина калоа (таро) и воде, која се лупа док не постане супстанца слична пасти. У хавајској митологији, кало је првобитни предак хавајског народа, тако да данас Хавајци наглашавају стално одржавање и гајење биљке.
Ако још увек нисте сигурни око тог необичног укуса и текстуре поија, спојите га са сланијом хавајском храном као што је ломи лосос, свиња калуа или нови тренд прехране који захваћа нацију, поке.
5. Затим крофне
Фотографија љубазношћу @ким_ицхан на Инстаграму
Уз пои долази и лепота која је десерти са пои укусом. Неки тврде да су ове пои „крофне“ заправо више попут португалског десерта, маласаде. Без обзира на етикету, ове глазиране љубичасте крафне засигурно ће задовољити ваше слаткише.
На Хавајима се пои обично користи као додатак за печење за стварање влажнијег десерта, а посебно је популаран у печењу хлеба. Да не спомињем, додаје и ту дивну љубичасту боју. Ове пои уштипке можете пронаћи у пекарници Камехамеха на О'ахуу.
6. Ацаи Бовлс
Фотографија љубазношћу @ерикакцхан на Инстаграму
Иако ацаи није пореклом са Хаваја, нити има било какав културни значај на острвима, и даље је то једна од најтраженијих посластица након путовања на плажу или можда само за ујутро по мене. Мешавина ацаи обично се прелива кришкама свежег воћа, граноле и меда.
Најдражи ми је Хавајска здела на фотографији изнад у Диамонд Хеад Цове Хеалтх Бар . Поред јагода, боровница, банана, граноле и меда, преливен је и паи'аи - безводном верзијом пои - и полена пчела.
7. Па Поке
Фото Цали Кинимака
заменити павлаку за јогурт у печењу
Поке за које знате да су у тренду у читавој земљи обично су ахи поке или лосос, што је коцката сирова риба. Али ово је тако поке, посебно то што су зачињени ситни комади сирове хоботнице.
Тако је јапанска реч за хоботницу. Хавајска реч за хоботницу је он е . Локално становништво ужива у томе што се тако поке зачини лиму , или морске алге, или да зачине ствари помешају их са корејским прилогом, ким цхее.
