Добра плочица с гранолом прави је спаситељ за заустављање неугодног тренутка гунђања у стомаку усред наставе. Иако је прикладан и сигуран начин за смиривање гласног трбуха, око 2 долара по кафићу, ова подневна грицкалица може постати скупа навика. Штавише, купци граноле који се купују у продавници често се праве са пуно додатог шећера како би се створили укуси у облику слаткиша. Прављењем гранола плочица код куће, можете одабрати једноставне састојке и уштедети готовину без угрожавања здравља или укуса. Сви састојци који су ушли у израду ових барова износили су око 15 долара у компанији Вхоле Фоодс, тако да су трошкови сваке траке били мањи од једног долара. Најбољи део овог рецепта је што можете променити врсте орашастих плодова, семенки и воћа по свом укусу. Варијације овог рецепта могу да укључују индијске орашчиће, семе сунцокрета, суво грожђе, суве боровнице, исецкани кокосов орах или чак комаде тамне чоколаде (само их додајте истовремено са сувим воћем како се не би превише отопили).
Напредни курс
Припремно време : 10 минута
Цоок Тиме : 40 минута
Цхилл Тиме : 30 минута
Укупно време : 1 сат и 20 минута
Порције : 18 барова
Састојци :
2 шоље ваљаног овса
3 велике, врло зреле банане
1 кашика нектара или меда агаве
1/2 кашичице екстракта ваниле
1 шоља бадемовог или кикирики путера
1 шоља ораха или семена
1/2 шоље сувог воћа
1/2 кашичице млевеног цимета
Соли по укусу
Фото Алек Том
Упутства :
1. Загрејте рерну на 350˚Ф.
2. Ширите зоб и орахе на лим за печење. Ако користите веће орахе, попут ораха, можда ћете желети да их исецкате на мање комаде.
Фото Алек Том
3. Додајте цимет и сол и све заједно промешајте да се премаже.
током протеклих 30 година већина порција хране је имала
Фото Алек Том
4. Ставите лим за печење у рерну и пеците 10 минута, често мешајући (свака 3-4 минута) како бисте спречили опекотине на ивицама.
5. У међувремену банану згњечите виљушком.
колики је проценат алкохола у водки
Фото Алек Том
6. У малом лонцу на средње лаганој ватри комбинирајте пасиране банане, путер орашастих плодова, ванилију и агаву или мед. Мешајте смешу неколико минута док се потпуно не сједини и не загреје, око 5 минута.
Фото Алек Том
7. У великој посуди спојите мешавину банана са препеченим јечмом и орасима.
Фото Алек Том
7. Умешајте сушено воће. Ако користите веће комаде воћа, као што су суве кајсије, исеците их на мање комаде величине сувог грожђа.
Фото Алек Том
8. Плех обложите папиром за печење. Оставите по центиметар да виси са сваке стране посуде да бисте је користили као ручке за лако уклањање шипки након печења.
Савет: Величина лима за печење одредиће колико ће вам шипке бити дебеле. Ако желите дебље, жвакаће шипке мање посуде ће боље функционисати. Међутим, немојте бирати посуду мању од 8 × 8. За тање плочице, плитки лист колачића са страницама од 1 инча одлично функционира.
9. Сипајте смешу у тигањ. Лопатицом равномерно распоредите и поравнајте смешу. Не брините ако смеша не досегне сваки крај тепсије, посебно ако користите велики лист колачића.
Фото Алек Том
како бити добра домаћица у ресторану
Фото Алек Том
10. Пеците 25 минута, или док ивице не почну смеђе.
11. Оставите да се охлади, а затим ставите посуду на 30 минута у фрижидер.
12. Уклоните шипке са посуде помоћу ручки за пергамент. Оштрим ножем исеците поједине шипке. Величина решетки зависи од вас!
Фото Алек Том
Фото Алек Том
Савет : За складиштење, шипке завијте појединачно и чувајте их у херметички затвореној посуди на собној температури до недељу дана.
