Ко не воли ћуфте? Они су класична комфорна храна, омиљена у омиљености сваког детета у Америци. Могу бити ситни или џиновски. Могу се купати у зачињеној рагу, угушени у сосу или пливати у слатком сосу од парадајза. Могу се направити од јагњетине, пилетине и свега између. У данашње време чак и вегетаријанци могу уживати у њима.
Било је само питање времена када ће ово безвременско стање приправности бити пометено у свет трендовских њујоршких угоститељских објеката. Ентер Продавница ћуфте , ваше све на једном месту за читав мени посвећен скромним полпетама. Лако је схватити зашто сви бунцају за овим куглицама: можете их имати у сезонској салати, у домаћем сосу преливеном преко ваше омиљене тестенине, на супер неуредном и укусном сендвичу са ћуфтама, или, ако сте пуриста, само „ голи “.
Фото Бецца Миллер
На несрећу, као и многа модерна, модерна места у Њујорку, Тхе Меатбалл Схоп може бити скуп, што је проблем ако нађете да редовно жудите за тим укусним ‘куглицама’. Дакле, смислили смо решење: зашто састојке не бисте купили на велико и направили сами? Поред тога, моћи ћете да импресионирате све своје пријатеље својим лудим кухињским вештинама.
шта јести са умаком пилетине од бивола
После екскурзије до доњег источног дела, домаћег травњака Тхе Меатбалл Схоп, створили смо рецепт за копирање пилећих полпета, крчканих у домаћем сосу од парадајза. Па заборави на излазак вечерас. Ово је оно што вечерате.
Домаћи парадајз сос
- Припремно време:15 минута
- Време кувања:5 минута
- Укупно време:20 минута
- Сервингс:4
- Лако
- два чена белог лука
- 2 кашике маслиново уље
- 28 оз парадајз пире
- 1/2 кашичице свежи оригано
- 1 кашичица со
- 1/2 кашичице пахуље од црвених папричица
Састојци
-
Корак 1
Пирјајте два чена белог лука на маслиновом уљу на умереној ватри, а да бели лук не изгори. Кувати док не порумени.
је марципан и фондан иста ствар
-
Корак 2
Додајте парадајз пире, со, црвену паприку и оригано кувајте врло ниско. Нека сос буде топао док месне округлице не буду спремне.
Меатбалл Схоп Пилеће ћуфте
- Припремно време:15 минута
- Време кувања:30 минута
- Укупно време:35 минута
- Сервингс:4
- Средње
- 1 килограма млевене пилетине
- 1 јаје
- 1/2 шоље устајали хлеб, исечен на комаде
- 3/4 шоље млеко
- 3 чена белог лука
- 2 кашике свежи босиљак, исецкан (2 кашичице сувог)
- 2 кашике свежи першун, исецкан (2 кашичице сувог)
- 1 прстохват мушкатног орашчића
- 1 кашичица со
Састојци
-
Корак 1
Загрејте рерну на 375 ° Ф и обложите плех папиром за печење.
-
Корак 2
Намочите хлеб у млеку док хлеб потпуно не упије млеко, око 15 минута.
како направити свој рецепт за пиво
-
3. корак
Додајте намочени хлеб, зачинско биље, бели лук, со, бибер, мушкатни орашчић и мешајте рукама док се не сједине.
#СпоонТип: Обавезно Опрајте оне руке.
-
4. корак
Обликујте полпете куглицом за сладолед величине 1 1/2 инча и ставите сваку полпету на послужавник. Оставите 1/2 инча простора између сваког.
како знати да ли је манго зрео
-
Корак 5
Пеците 20 минута на 375 ° Ф, а затим пренесите полпете у шерпу са сосом и кувајте још 10 минута на лаганој ватри.
-
Корак 6
Да бисте послужили, једите директно из лонца (толико су добри) или послужите на клизној ролни и прелијте свежим пармезаном.
