Макарони и сир обично се не сматрају основним јесенима, али додавање зимског поврћа попут тиквице од буттернут-а може га учинити достојним стола за Дан захвалности. Јелу даје богату, златну боју, без дехидрираног (и помало застрашујућег) неонско жутог праха који долази у кутији мац ‘н сира. Бундева доприноси благо слаткастом укусу и тешко је рећи да тамо има поврћа. Само топли, гњецави, сирасти залогаји печене доброте од удобне хране.
Фото Париса Сораиа
Средње
Припремно време: 35 минута
Време кувања: 25 минута
Укупно време: 1 сат
Сервингс: 4-6
да ли је напитак за панцир добро за вас
Састојци:
Макарони за лактове од 1/2 фунте (8 унци)
2 кашике путера или кокосовог уља
3 кашике брашна
1/4 кашичице мушкатног орашчића (опционално)
2 шоље млека
1 пире од тиквице у тиквици (или 1/2 средње тикве, куван и пире)
1 кашика рузмарина, исецкана (по жељи)
со и бибер
2 шоље исецканог сира (користите било коју врсту / сорту)
1/4 шоље презле
Фото Париса Сораиа
колико влакана има слатки кромпир
Упутства:
1. Загрејте рерну на 400 ° Ф.
2. Скувајте тестенину у складу са упутствима за паковање. Оцедити и оставити са стране.
3. Отопите кокосово уље или путер у великој тави на умереној ватри.
Фото Париса Сораиа
4. Кад се истопе, умешајте брашно и мушкатни орашчић и наставите да мешате неколико минута.
Фото Париса Сораиа
5. Додајте млеко, окрећући топлоту на високо и доводећи до кључања уз стално мешање. Наставите да кључате док се сос не згусне.
Фото Париса Сораиа
6. Подесите температуру на малу и лагано умешајте пире од тиквице од тиквице.
пије лошу целу боцу вина
Фото Париса Сораиа
7. Додајте рузмарин, а затим скините таву са ватре.
Фото Париса Сораиа
8. Комбинујте сос са куваном тестенином. Зачините сољу и бибером.
Фото Париса Сораиа
9. Подмажите посуду за хлеб или тепсију. У тигањ сипајте половину јуфке. Посуду исецканог сира поспите по резанцима. Додајте преостале резанце и прелијте остатком сира. По врху поспите презлу.
Фото Париса Сораиа
најбоља места за рођенданску вечеру близу мене
10. Пеците 25-30 минута. По врху поспите још рузмарина или першуна за украшавање. Служите топло.
Фото Париса Сораиа
Овај рецепт можете користити и за израдумак и колачи од сира. Или ако тражите нешто брже, покушајте да направитемац ‘н’ сир у шољи.
