Да ли сте икада били под стресом колико времена траје кухање? Кључ брзих и једноставних оброка током недеље је припрема пре времена .. унесите печену пилетину. Ова метода без муке осигурава савршено кувану печену пилетину која је одлична основа за рецепте током недеље.
Лако
Припремно време: 10 минута
Време кувања: 12 минута / лб. од пилетине
Укупно време: 58 минута (моја пилетина је била 4 килограма)
Сервингс: 4 или више
Састојци:
1 пилетина, цела, собне температуре
Маслиново уље
Со
Бибер
3-4 каранфилића белог лука
1 лук, ољуштен и исецкан
1 лимун, на четвртине
1 поморанџа, на четвртине
Мајчина душица
1 кесица мини кромпира, преполовљена
Поврће за печење попут шаргарепе, пастрњака, бриселске клице итд.
Фото Хелена Лин
Упутства:
су сјајни северни пасуљ исто што и пасуљ путер
1. Загрејте рерну на 400 ° Ф и распоредите решетку по средини.
2. Започните тапкањем пилетине сувим папирним убрусом. Обавезно осушите и телесну шупљину.
Фото Хелена Лин
колико дуго је јогурт добар после најбољег датума
3. Каросерију обилно зачините сољу и бибером.
Опционално: у ово место се може додати биље по вашем избору. Користио сам неколико рукавица белог лука и пола лука.
Фото Хелена Лин
4. Ставите пилетину на посуду за печење, плех или тепсију за печење.
Опционално: Поврће по жељи испеците уз пилетину. Користио сам 1 кесу мини кромпира, преосталу половину лука и мало белог лука, зачињеног сољу, бибером и маслиновим уљем.
Фото Хелена Лин
5. Прелијте пилетину маслиновим уљем и равномерно је истрљајте по целој кожи.
Фото Хелена Лин
6. Пеците 12 минута по килограму меса. Моја пилетина је била 4 килограма, па сам је пекла 48 минута.
најбољи начин за наручивање ледене кафе у старбуцксу
7. Ставите пилетину на тањир и одморите се 10 минута.
Фото Хелена Лин
Ево само неких оброка које сам спремила од печене пилетине:
Печени пилећи оброк
Фото Хелена Лин
За свој први оброк појео сам свеже печену пилетину са прилогом од кромпира и динстане брокуле.
Тацос са 'доручком'
Фото Хелена Лин
Насјецкајте мало кромпира и пилетине, подгријте мексичким зачинима и умућите два јаја. Послужите преко топле тортиље преливене сиром, авокадом и прилогом од црвеног купуса за тац0-лициоус ручак првака.
Пилетина Тикка Масала
Фото Хелена Лин
Направио сам 1 порцију Пилетина Гордон’с Рамсаи’с Тикка Масала и мало га прилагодио за брже кување. Користила сам микрораван да нарибам бели лук и ђумбир, уместо коцкица користила сам здробљени парадајз и врло фино млела лук. То ми је омогућило да прескочим 5. корак рецепта, јер више нисам морао да мешам парадајз и лук да бих створио сос.
Затим сам додао пилетину са јогуртом, загревајући само док пилетина није врућа.
Пилетина и кнедле
Фото Хелена Лин
шта можете заменити биљним уљем у мешавини за брауни
Одувек сам био фасциниран оним што су пилетина и кнедле, па сам одлучио да од њега направим велику врућу чинију за борбу против хладног времена у Монтреалу. Прилагодила сам се Рецепт Мартхе Стеварт правећи четвртину рецепата, додао мало Напа купуса и украсио супу младим луком.
Пилеће кесадиле
Фото Хелена Лин
Пошто сам већ имао при руци авокадо, сир и тортиље, решио сам да направим пилеће Куесадиллас исецкањем неких својих печених пилећих прса. Затим сам исекао авокадо, прелио га исецканим сиром и послужио са мало павлаке и креча за касну ноћну ужину.
јј смитх 10 даи греен смоотхие цлеансе пдф бесплатно
Пржени пиринач од карфиола и пилетине
Фото Хелена Лин
Који је бољи начин за коришћење остатака од пржени пиринач ? За почетак сам динстао шаргарепу, лук, броколи, кукуруз и печену пилетину са сосом од хоисин соса. Затим сам додао пиринач од карфиола и јело довршио с прженим јајетом и неколико свежих лука
Про савети:
- Одкостите пилетину након печења, тако да је спремна за употребу до краја недеље.
- Држите пилетину у што већем комаду како бисте повећали њену свестраност у рецептима.
- Остаци печене пилетине могу се уградити у практично било који рецепт за пилетину, трик је у томе да се пилетина загрева само тако да текстура не постане кашаста.
Па, шта ћете правити са својом печеном пилетином?
Не буди пилетина, прочитај више о пилетини:
- Пилетина 101
- Здрава пилетина Буррито фолија
- Пилетина лонац пита
- Не буди Алфредо: Пилетина Алфредо
