Када рецепт захтева бели пасуљ, збуњен сам исто као и следећа особа. Са редовима и редовима пасуља који се постављају на полице прехрамбених производа, кога да одаберем? Лименке нису баш тако једноставно означене. И супротно мојим досадашњим веровањима, пасуљ канелини и пасуљ великог севера имају разлике. Нису само популарни извори протеина који имају различита имена за исти пасуљ. Дакле, ево детаља о свему што треба да знате о пасуљу цаннеллини у односу на пасуљ Греат Нортхерн, тако да знате који ћете одабрати.
Како су слични
Јелани Мооре
Пасуљ Цаннеллини и пасуљ Греат Нортхерн су беле боје и сличног су укуса. Имају пуно растворљивих влакана, мало масти и немају холестерол, што их чини савршеним додатком било којој дијети. Махунарке су у основи подцењени поклон овом свету. Од десерта до главних јела, пасуљ је главна ствар коју увек морате имати у свом ормару. Уз то, да, пасуљ канелини и пасуљ великог севера су заменљиви.
Међутим, постоје неке разлике које треба приметити:
Цаннеллини Беанс вс Греат Нортхерн Беанс
Пасуљ Цаннеллини такође може бити означен као бели пасуљ или италијански пасуљ , додајући збуњеност. Оно што остаје константно јесте чињеница да су пасуљ цаннеллини већи и има традиционални облик пасуља, савршен за тај умирујући чили. Имају орашастији, земљани укус. Густа спољна текстура такође унутрашњост чини глаткијом.
Цаннеллини су повезани са већином италијанских јела и типично су упарени са рибом или пилетином. Савршен су додатак домаћој минештре супи или додатом извору протеина у салати.
Супротно томе, пасуљ великог севера је средње величине и чвршћи од канелинија. Они су такође коришћени у већини рецепата који беле састојке наводе као састојак. Велики северни пасуљ има зрнастију структуру, али нежног укуса . Њихово месо је мање кремасто и поприма укус онога с чиме се кува (слично тофуу). Овај свестрани пасуљ са благим укусом савршен је за праћење врата пасуљ пасуља , обилата варива и мешане салате од пасуља.
Бескрајне могућности
Схелби Цохрон
Ако стојите у пролазу прехрамбених производа и покушавате да се сетите за који бели пасуљ је тражила домаћа супа ваше баке, одаберите пасуљ цаннеллини или пасуљ Греат Нортхерн. Сигурно би могли боље да функционишу у одређеним јелима, али у основи имају исти укус.
Ако покушавате да усавршите текстуру посуде, покушајте да набавите исправну лименку. Разлике нису велике, али барем сада знате да сви бели пасуљ није исти. Сад кад би само рецепти били мало јаснији: бели пасуљ чили , било ко?
