Први пут студирам у иностранству у највећем граду на свету, Даблину. Киша се непрестано спушта, а ветар са реке Лиффеи није ни мало попустио. За кратко време проведено овде, открио сам да нема бољег места за загревање него у пријатном пабу са пола литре Гиниса.
Фото Молли Гамацхе
С обзиром на то да сам недавно добио сертификат да наточим савршену Гуиннессову криглу, овде сам да објасним зашто је Гуиннессов најбољи избор следећи пут када будете били за шанком. Две ствари требате имати на уму приликом наручивања Гиниса: цените занат који се улијева у то пиво и побрините се да свој Гуиннессов напитак попијете на прави начин.
каквог је укуса незаслађено бадемово млеко
Након што смо провели два сата у обиласку Гуиннессове фабрике у Даблину, ја и моје америчко ја сада ценимо сваки корак који иде у прављење једне литре Гуиннесса.
Фото Молли Гамацхе
Постоје шест различитих фактора то иде у прављење напитка: једва пржени, додатни хмељ, специјални квасац, процес сазревања, злогласна кремаста глава и најважније начин на који се точи.
Потребно је 119,5 секунди да правилно напуните пола литре Гинисовог промаје. Постоји пет корака .
1. Набавите чисту чашу од пинте на којој је јасно означен Гуиннесс.
2. Нагните стакло под углом од приближно 45 °.
зашто толико пишкам кад пијем воду
3. Повуците ручицу славине док је стакло још нагнуто. Ако користите сертификовано Гинисово стакло, напуните чашу до харфе. Ако не, само попуните отприлике две трећине.
4. Пустите да се Гуиннесс слегне око 1-2 минута и цените да се пенаста глава слегне на врх чаше.
5. Пиво долијте притискајући славину док чаша не буде по вашем укусу.
Фото Молли Гамацхе
тренутни пудинг са водом уместо млеком
Сад кад је ваше пиво спремно за уживање, немојте га само бацати. Одвојите тренутак да удахнете кроз нос, а затим напуните уста великом количином. Замамите Гуиннесса у устима, омогућавајући му да досегне цело ваше непце. Прогутати. Затим издахните кроз нос.
Фото Молли Гамацхе
Имаш све то? Пијење Гуиннесса на овај начин ће променити вашу перспективу овог тамног, тешког пива и осећаћете се као локални Даблињер.
Још увек нисте уверени? Да ли вам је хипстер рекао да пиво није здраво? Па, Гуиннесс Драфт је једно од најкалоричнијих немасних пива са само 125 калорија . Лако бисте могли да добијете светло пиво, на пример Амстел светло са 95 калорија или Буд Лигхт са 110 калорија, али ко жели светло пиво? Лаганим пивом не добијате тај богати укус пуњења, а када сте у Даблину, пијете Гуиннесс.
И следећи пут када свом бармену кажете да желите Гуиннесса, захвалите се Артхур Гуиннессу што нам је дао тако диван напитак .
