Ах, да, дуготрајни спор око еспреса против кафе. Конкуренција кофеина је у најмању руку и даље прилично врућа. Да ли се зрна еспреса и кафе суштински разликују? Кратак одговор је не. Можда сте у продавници прехрамбених производа видели вреће зрна кафе са натписом „зрна еспресо“ и друге са зрнима кафе. Изненађујуће, ово нема никакве везе са пасуљем себе. Уместо тога, ознака на зрну је заправо само препорука како да се самеље и припреми.
Арома и мљевење
на неиспљусканом
Помислите на то да еспрессо против кафе стављате на коцкице као на међусобно супротстављање браће и сестара. Еспрессо је напитак смеђег укуса, нешто гушћи од кафе, који потиче од ситно млевених зрна произведених у високом омјеру воде и талога. С друге стране, кафа је тања, мање концентрована течност која углавном има блажи укус, а талог је грубљи.
Пиво и пиће
Алек Франк
колико ораха треба појести дневно
Кафа ће се често служити у кафићима, кафићима, кафетеријама, ресторанима и бензинским пумпама. Али да се помеша са традиционалном црном кафом, увек постоји класика Кафа са млеком (Француски за „кафу са млеком“) или интензивну црвено око . У царству чисте кафе постоје различити начини кувања, печења , и врсте пасуља како бисте спречили да свако јутро пијете исти онај исти, исти.
Еспрессо пића су оно за шта је вероватније да ћете наручити из кафића. То су, између осталог, капућино, латте, макијато и Американос. Постоје и разне методе кухања за еспрессо, али апарат за еспрессо највероватније ћете видети у кафићу, а перколатор код куће.
Шта има више кофеина?
Ами Цхо
теавана® чај од промућкане ледене страсти танго ™
Иако смо утврдили да је разлика у концентрацији пресудна када разликујемо напитке од кафе, враћа нас на првобитно питање. Које пиће садржи више кофеина? Према Маио Цлиниц, осам уни скуване кафе садржи 95-165 милиграма кофеина . То је око 12-21 милиграма по унци. Еспрессо, с друге стране, има 47-64 милиграма кофеина по унци . Дакле, наша дебата о еспресу против кафе завршава се овим: једна шоља кафе дефинитивно садржи више кофеина него једна каша еспреса, али еспрессо је сам по себи више кофеин јер је концентрисанији.
Шта наручити
на неиспљусканом
Ако желите да оптимизујете унос кофеина за тај дан, црвене очи ће бити ваш најбољи избор. То је кафа и еспресо без смешног посла. Ако тражите нешто мање абразивно на укусима, што вам ипак даје добру количину кофеина, шоља кафе ће вам помоћи.
Ако желите добродошлицу запареном млеку и мало слаткоће, можете наручити стандардни еспрессо напитак на штету кофеина (ако вам је стварно потребно додатно појачање, увек затражите додатни шут). Кад је све у питању, можете прилагодити пиће за којим жудите како би задовољило све своје потребе за кофеином.
То је то. Реците свим својим пријатељима да еспрессо удара у душу кафе када је у питању кофеин по унци, али не заборавите да додате да није типично пити осам унци еспресса (барем се надам да не) или једну унцу кафе. Све је у перспективи. Срећан кофеин, колеге ентузијасти кафе.
