Протеини су најважнији део наше дијете - омогућавају нам да дуже останемо сити и кључни су фактор за опоравак и раст мишића. Наравно, главни извори потпуни протеин су месо попут говедине и пилетине, али постоје и многи други вегетаријански извори протеина. Без обзира да ли сте вегетаријанац или само радите свеприсутно Понедељак без меса , или само желите промену у односу на типичне вечере са шницлом или пилетином, ево најбољих извора протеина који не укључују месо:
1. Квиноја
Фото Катхлеен Лее
Шта је то: Иако је ова суперхрана популарна тек последњих годину дана, потиче из древног царства Инка. Иако изгледа као Цела зрна , то је заправо семе!
је комплетни колачић замена за оброк
Број протеина: 8 грама по 1 шољи (кувано)
Зашто то јести: Богат је влакнима и препун других важних минерала попут гвожђа и магнезијума. Изузетно свестран и лако се кува , можете га заменити пиринчем за оброк са више протеина или га ставити у салату да бисте добили више супстанце.
Испробајте ове рецепте: Пуњени парадајз од спанаћа и квиноје , Пржени пиринач од пилеће квиноје
2. Семе Цхиа и семе конопље
Фото Катхлеен Лее
најбоље је наручити код црвене црвендаће
Шта је то: Семе више није само за птице. Икад чули за Цхиа Петс , магични кућни љубимац коме Цхиа клија за крзно? Е, сад, семе се религиозно конзумира у здравственим домаћинствима широм САД-а. Пре тога, цхиа семена била су основна у астечкој исхрани. Семе конопље може бити повезано са коровом, али ако га поједете, нећете бити каменовани. Уместо тога, пружа пуно протеина.
Број протеина: 4 грама по 2 кашике (цхиа семена), 10 грама по 2 кашике (конопља)
Зашто то јести: Не само да су оба семена богата омега-3 масне киселине , али су и они богати влакнима. Поред тога, ако семе цхиа намочите у течност, они ће га упити и расти. То вам помаже да дуже останете ситнији, а такође чини цхиа семенке одличним за замену за јаја, пудинге или густин за згушњавање. Семе конопље може ићи и у смоотхие-је, а посебно је укусан у граноли.
Испробајте ове рецепте: Пудинг од семена Цхиа , Супер семе Трифецта Гранола
3. Јесам
Фото Катхлеен Лее
Шта је то: Популарно у азијској кухињи, зрна соје постоје више од 5.000 година. То је један од најпопуларнијих облика протеина за вегетаријанце, али будите опрезни са високо прерађеном сојом - претпоставља се да изазива здравствене проблеме.
Број протеина: 6 грама по 8 оз (ја сам млеко), 10 грама по 1/2 шоље (тофу), 15 грама по 1/2 шоље (темпех), 21 грама по 1/3 шоље (сејтан)
Зашто то јести: Јефтин је (један блок тофуа може бити само 0,99 УСД) и доступан је. Постоје и многи његови облици: сојино млеко, тофу, темпех, сеитан, да набројимо само неке.
да ли због једења ананаса жена има слађи укус
Испробајте ове рецепте: Пржена мешавина поврћа од тофуа , Слатке или слане тофу палачинке
4. Пасуљ
Фото Катхлеен Лее
Шта је то: Такође познат као махунарке, пасуљ је већ дуго звезда и вегетаријанске дијете. Постоји широка палета пасуља, од којих су најпопуларнији црни пасуљ, леблебије (гарбанзо пасуљ), пасуљ и пасуљ. Иако пасуљ сам по себи није потпуни протеин, једном кад се комбинује са пиринчем или хлебом.
Број протеина: 12-14 грама по шољи (кувано)
како препознати да ли се брашно покварило
Зашто то јести: Као и тофу, пасуљ је врло јефтин. Сушени пасуљ је лако купити на велико, чувати и користити кад год желите. Они су основна састојка многих вегетаријанских јела попут веге бургера и чилија, и још боље хумуса. Са високим садржајем растворљивих влакана, калијума и магнезијума, између осталих минерала, дефинитивно помажу да будете здрави.
Испробајте ове рецепте: Пиринач и пасуљ од кима , Брзи хумус и пите од поврћа
5. Нутс / Нут Буттер
Фото Катхлеен Лее
Шта је то: Већина нас је у неко време вероватно одрасла једући ПБ & Ј сендвиче. Путер од кикирикија, заједно са бадемима, индијским орашчићима, орасима и осталим орашастим плодовима, једноставан је међуоброк за вегетаријанце. Попут пасуља, и ораси се морају комбиновати са хлебом како би се створили потпуни протеини.
Број протеина: 8 грама по 2 кашике (кикирики путер), 6 грама по 1/4 шоље (бадеми), 15 грама по сендвичу (2 кришке хлеба + 2 кашике кикирики путера)Зашто то јести: Орашасти плодови садрже пуно незасићених масти, „добре масти“. Лако их је ставити у мешавину „уради сам“ или јести сами за ужину. Обавезно одаберите неслане орашасте плодове и потпуно природни путер од орашастих плодова за мање натријума и нездравих адитива.
Испробајте ове рецепте: Направи самостално маслац од кикирикија , Хлеб од кикирикија са маслацем од целокупне пшенице
6. Јаја
Фото Катхлеен Лее
Шта је то: Једини невегански комплетан протеин на листи, јаја су врхунска храна за доручак и звезде америчких класика попут омлета, кајгане, јаја Бенедикт и јаја окренутих према горе.
Број протеина: 6 грама по јајету
Зашто то јести: Јаја су такође јефтина и лако доступна. Израђују се брзо и лако - а пржено јаје на тосту од авокада траје пет минута и добра је за било који оброк било ког дана. Јаја такође садрже холин, који помаже у очувању памћења, зато једите током финалне недеље.
колико дуго остаци пице могу остати у фрижидеру
Испробајте ове рецепте: Печено јаје у авокаду , Тајландски пиринач са белим луком и прженим јајима
