Одрастање на Југу гаји љубав према богатој, тешкој и доброј храни. Читајте, носталгичне трансплантације и непоколебљиви јужњаци. Можда сте са Југа ако ...
1. Знате разлику између „кувања“ и „роштиља“.
Фотографија љубазношћу Асхлеи'с Хомемаде Адвентурес
Јужно од линије Масон-Дикон, роштиљ значи планине меса уливене у сос. Бацати хреновке и хамбургере на роштиљ и називати га роштиљем је просто погрешно. То је кување.
2. 4. јула значи роштиљ и ватромет у дворишту.
Ребра, крем кукуруз и вражја јаја? Да хвала. Не заборавите на дебеле делове лубенице за десерт. Ох, и вероватно сте приредили сопствени ватромет који сте купили у некој продавници поред пута или на некој од оних белих штандова на паркингу Вал-Март-а.
3. Дан захвалности значи ћуретина и одевање.
Класик захвалности који је у већини земаља познат као „пуњење“ има на Југу још једно име: облачење. Пуњење се назива само ако је пуњен унутар ћурке. Иначе, спајалица се назива облачење.
4. Две речи: слатки чај.
Фотографија љубазношћу Соутхерн Ливинга
Већина јужњака које познајете пију слатки чај од малих ногу. Говоримо о домаћим стварима, а не о разноврсној продавници прехрамбених производа. А Лузианне је дефинитивно супериорнија од Липтона.
5. Мислите да су гриз и кекси уобичајена храна за доручак.
Палачинке и сируп су сјајни, али ништа није боље од домаћих кекса. Вероватно сте се уморили од објашњавања тога гриз су не исто као и овсена каша вашим пријатељима рођеним на северу.
6. Цените мрачан шарм Ваффле Хоусе-а.
Фотографија љубазношћу УСА Тодаи
Не можете побећи од овога ланац за доручак , па бисте га могли и прихватити. Можда није најчистији ресторан, али хасхбровнс - преливен сиром, чилијем, шунком или чак сосом од кобасица - сувише је добар да би се могао пропустити.
7. Цените важност лука, паприке и целера.
На крају крајева, они чине свето тројство кајунског и креолског кувања. Покушајте да направите гумбо или јамбалају без њих.
8. Цео овај јужњачки прехрамбени тренд насмејава вас.
Драго вам је што људи коначно цене јужњачку храну, али нема шансе да платите 9 долара за пржени зелени парадајз. Благослови њихова срца.
Фотографија љубазношћу блогцхеф.нет
Погледајте Соутхерн Ливинг'с водич за јужњачку храну и ове друге комаде јужњачке доброте
- Јужне спајалице које сваки северњак треба да зна
- Пилеће бог: Тајна југа
- Јужна јела која недостаје вашем захвалном дану: пудинг од кукуруза
