Јаје је омиљени састојак кухара, и то са добрим разлогом. Са таквом свестраношћу и одличним укусом није ни чудо што их просечни Американац поједе 250 годишње. Пилећа јаја су укусна, али зашто се ограничити на једну врсту птица? Постоји много различитих врста јаја која можете изабрати и, иако их није увек лако пронаћи, вреди их пробати.
1. Патка
Фотографија љубазношћу тумблр.цом
јабуково сирће мед мед цимет напитак за прехладу
Са #иолкпорн на челу дељења хране, људи данас полако цене полност жуманца. Паткина јаја су сјајна јер имају сав укус пилећих јаја са пуно више жуманца. Такође садрже више протеина и здравих минерала, па се осећајте добро према доручку док сакупљате сав укусни жути жуманце.
2. Турска
Фотографија љубазношћу тумблр.цом
Признати их је незгодно, али ћурећа јаја су елегантна и имају јединствен и тражен укус. Имају кремасту текстуру и асертивнији укус јаја. Такође су отприлике један и по пута већи од кокошјег јајета, тако да далеко напредују у примени печења.
3. Гуска
Гусја јаја имају већа жуманца попут паткиних јаја, али и сразмерно већа бела, што их чини одличним јајетом за безе, омлет, суфле и друга јела где је потребан беланца. Боја љуске јајета је неправилна, али занимљива, укључујући белу, плаву, смеђу и чак неке пегаве сорте.
4. Препелице
Фотографија љубазношћу тумблр.цом
Ови мали момци су бесни у врхунским ресторанима, додајући нежан додир било ком јелу. Морате бити деликатни да бисте их разбили, али ако имате спретну руку, врло су забавни. Испливајте их на супу, поширајте их на салати или их попржите и направите неке сјајне слике за вас инстаграм .
колико пута човек треба да кака дневно
5. ној
Фотографија љубазношћу тумблр.цом
Воах, Неллие! Само за референцу, просечно нојево јаје је еквивалентно 24 пилећа јаја. Ово није ствар коју треба да направите за себе радним даном ујутру, али ако имате доручак за 10 људи, то је одличан начин да оставите утисак. Ако га можете разбити без уништавања љуске, постоји гомила могућности за израду, посебно око источног времена.
6. Ему
Фотографија љубазношћу тумблр.цом
Ово је дефинитивно најнејасније јаје на листи, али и најлепше. Ему полаже запањујуће смарагдно јаје које је скоро поштено за јести. Друга највећа птица на свету сноси велико јаје, али је и даље само половина величине нојевог јајета. Јаја емуа тек се привлаче у ресторанима и продавницама, а узгајивачи јаја верују да ће то бити велики тренд у храни.
