Пилећа прса су живина. Пилећа прса од 4 унци дају вам приближно 30 грама протеина и задржавају мање од 200 калорија. То је извор протеина за сваког бодибилдера, изјелице и стварно све. Постоји безброј рецепата за пилећа прса, али кренимо од основа.
Пилетину можете дотјерати дивним сосевима, украсима, украсима итд. Не можете ружне пилеће дојке учинити лијепима. Пилећа прса која се не припремају и не кувају правилно је попут стављања ружа на свињу: то је још увек свиња, а ви још увек имате исушену пилетину без окуса. Сочну пилетину не треба утапати у било којој количини соса или зачина. Па како да постигнемо савршену дојку?
У свему овоме нема чаролије и лудих метода, само 6 једноставних правила која треба следити. Не варајте ниједно правило, они јесу суштински из разлога!
1 фунта
ГИФ Јацкие Куцзински
Широком теглом или чашом истуците пилећа прса да бисте створили једноличну и равномерну дебљину. То ће омогућити пилетини да се равномерно кува.
2. Зачините обе стране
ГИФ Јацкие Куцзински
Зачините обе стране пилећих прса сољу и бибером.
3. Загрејте и премажите тигањ
ГИФ Јацкие Куцзински
Уверите се да се ваша шерпа загрева на средњој до високој температури.
Кад се тава загреје, додајте путер или уље и премажите цело дно тепсије како бисте спречили лепљење.
4. Скувајте обе стране пилетине
ГИФ Јацкие Куцзински
Ставите пилећа прса на тигањ и оставите их да се кувају 1 минут без померања.
5. Покријте посуду
ГИФ Јацкие Куцзински
Преокрените дојке и укључите ватру на тихо, покријте тигањ и пустите да пилетина куха 10 минута.
6. Уклоните топлоту и пустите да седи
ГИФ Јацкие Куцзински
Скините пилетину са ватре и оставите је да одстоји 10 минута пре сечења. То ће омогућити свим соковима да се одморе у пилетини и развију њихов укус. Нарежите и уживајте!
- Припремно време:
- Време кувања:
- Укупно време:
- Сервингс:
- Лако
Састојци
-
Корак 1
