Можда касним са овом игром, али недавно сам се сусрео са храном која мења живот: песто. Урадио сам то у сваком оброку који сам направио током последње недеље. Песто је зачин / сос / прелив пореклом из Италије. У свом најосновнијем облику састоји се од босиљка, белог лука и маслиновог уља. Такође можете добити различите варијације попут црвене паприке, пињола или мог личног омиљеног, осушеног парадајза.
Поред неописиве укусности, песто има и бројне здравствене бенефиције. Многи људи ће погледати налепницу са хранљивим састојцима, видети број калорија и вратити боцу на полицу. Молим те, не буди та особа. Песто има пуно витамина А, витамина Ц, калцијума и гвожђа. Калорије потичу од незасићених масти, „здравих масти“ које подржавају здравље срца. Мислим да права здравствена корист потиче из чињенице да се користи као замена за ствари попут мајонеза, умака од кремасте тестенине и прелива са ранча.
За врхунско песто искуство:
1. Користите га на сендвичима.
Баците мајонез или сенф и баците мало пестоа на сендвич. Постао је мој опстанак са ћуретином, фетом, спанаћем и парадајзом. Или пробајте ово невероватно Сир на жару од црвене паприке и пестоа.
Фото Либби Перолд
2. Умешајте га у своје омиљене умаке.
Моја друга потреба за храном? Хумус. Песто плус хумус је пут до мог срца. Или баците кашику пестоа у немасни грчки јогурт за укусно умакање поврћа.
3. Направите врхунску салату.
Песто прави укусни прелив за салату. Осим тога, можете одустати од прекомерног коришћења одеће на ранчу. Погледајте ово Капрезе салата .
Фото Меган Прендергаст
4. Баците је на мало тестенине.
Ово је за мене био песто рецепт за гатеваи. Тестенине су основна факса и увек тражим начине да их променим. Овде заиста нема начина да погрешите, али ако желите да импресионирате, идите на Шпагети од лососа песто или Песто тестенина са леблебијем и парадајзом .
Фото Јулиа Магуире
5. Ставите је на пицу.
Искључите сос са ранча или белог лука и узмите песто или пробајте ово Козји сир и пица од руколе песто .
Фото Марци Греен
Будите креативни са својим пестом. Мешајте га у јаја са доручком, умочите у њих штапиће моцареле, додајте у своје омиљене рецепте. Песто је ваш нови најбољи пријатељ.
Такође погледајте ове састојке убојице да бисте постали креативнији у кухињи:
- Спустите америчке кришке: сиреви које бисте требали јести одмах
- 15 егзотичних плодова које вероватно никада нисте чули
- Ускладите свој нови укус
