Топао је дан ране јесени, а ви возите реп на првој домаћој фудбалској утакмици у сезони. Прескочили сте ручак па стомак гунђа, али не задуго. Ред розе, меснатих хреновки цврчи на роштиљу Георге Фореман-а поред вас, а ви се сагнете да зграбите један.
Љуљате ужареног пса у пахуљици која се љушти и време је да додате зачине. Подсећате се да са великом моћи долази велика одговорност и не желите ово да забрљате. Пратите доленаведене смернице да бисте креирали најзанимљивији хот дог у чикашком стилу и ваш пас више никада неће бити незадовољан.
1. Апсолутно никакав кечап
Гиф љубазношћу ВиффлеГиф
Постоји неколико неизречених правила о хреновкама у чикашком стилу, можда најважније од недостатака кечапа. Последњих година људи почињу да повезују производ на бази парадајза са конзумацијом хреновки и често их повезују као мужа и жену.
Међутим, оно што људи не успевају да схвате је да кечап никада није био и не сме се стављати на хреновку. По речима Блогер Хуффингтон Поста Меатхеад, „Ако имате више од 18 година, никада, никада, никако, никако, не дозволите кечап било где у близини хреновке.“
колико дуго је након истека рока употребе грчки јогурт
2. Лепиња без семена? Фуггедабоутит
Поп култура је људима дала погрешну перцепцију да лепиња треба да буде без семенки, а заправо је супротно. Прави чикашки пас направљен је на лепини од мака. Иако је порекло ове традиције непознато, од тада је постало потпис аутентичног чикашког пса. Нажалост, ако покушате да направите чикашког пса без кључних макових зрна, сматрат ћете се варалицом.
колико је алкохола у 100 доказа
3. Само бечка говедина!
Фото Древ Глаесер
Било који урођеник Мидвестрана зна да пси из Чикага имају најбољи укус када су бечка говедина - коју је направио један од најбољих светских дистрибутера кобасица које је одобрила УСДА. Бечка говедина дебитовала је са својим првим хот-догом 1893. године Светска изложба Колумбија у Чикагу и од тада кувају опаког пса. Са покривањем ове основне линије, чикашки пас почиње да се обликује и долази време за „радове“.
4. „Радови“
Фотографија љубазношћу Флицкр-а
како погодити желе пасуљ у тегли
Ево кад постане добро.
Први састојак је жута сенф. Трик је у вртложењу сенфа у цик-цак покрету дуж дужине хреновке, остављајући пола инча празнине између сваког цик-цака и заг-а.
Следеће: уживање. Преферирана врста чикашког пса је кречно зелено уживање, богатог укуса и савршено исечено на коцкице.
Након ужитка, следи посипање лука. Тежак за ужитак, лаган за лук.
5. „Салата“
како направити влажне кексе од кутије
Део виршле салате - парадајз, кисели краставци и спортска паприка - пресудан је. Овде се неки људи лене, али наставите да форсирате, вредеће. Парадајз мора бити стратешки постављен у набору лепиње, а копље киселих краставаца мора бити постављено насупрот парадајзу. Овај хрскави момак додаје савршену допуну слатком уживању.
Даље, две спортске паприке се стављају на врх гомиле - очигледно окренуте у истом смеру као и парадајз. Завршни део слагалице - сок од целера - лагано се посипа по целом хреновки. Са савршено направљеним чикашким псом у руци, следећи логичан корак је појести га.
6. Правило 5 угриза
Фото Сара Мицков
Ако је ваш пас у чикашком стилу правилно направљен, окусит ћете сваки састојак сваког залогаја. Постоје две последње важне ствари које треба запамтити када једете пса из Чикага.
Прва је да се све остави на хреновци. Неки покровитељи буду преплављени дугом састојака пре њих и осећају потребу да уклоне копље киселих краставаца или преуреде парадајз - али уверавам вас да ћете покварити искуство.
Друго упозорење је правило од 5 угриза. Ваш хот дог треба конзумирати у ни мање ни више него у 5 залогаја. Правило које се често заборавља, правило од 5 залогаја је добар начин да се истренирате када прождирете укусну хреновку.
цхицк-фил-а 12 дана Божића
Гиф љубазношћу ВиффлеГиф
А сад само поједи. Уживајте у свом Цхи-давг-о.
