Цхипотле био једно од мојих омиљених места за изношење. Било је само нешто у вези са бурритом из Цхипотлеа, што би могло да преокрене читав дан. Али баш када је изгледало да је Цхипотлеу суђено да узлети и постави тренд брзе хране широм света, гравитација је компанију послала назад на Земљу.
Ако сте пратили вести о Цхипотлеу, знали бисте да се Цхипотле борио против избијања Е. цоли и норовируса. Сада, савезне истраге су бацили компанију на колена. Залихе компаније пропадају, људи се разболевају и дефинитивно влада атмосфера страха, чак и међу тврдокорним навијачима попут мене. Иако се чини Цхипотле коначно може бити без Е. цоли , можда је време да одаберемо новог фаворита.
Па сам почео да размишљам, „хеј, Цхипотле није једино место које служи укусне буритосе и гуац!“ Постоји пуно ресторана у локалном власништву који нуде исту луду храну без страха да ће ухватити неке гастроинтестиналне исхране. Ево наших омиљених:
1. Тацос Текуила Виски - Денвер, Колорадо
Фотографија љубазношћу Тацос Текуила Вхиски на Фејсбуку
Ово место има скромне почетке: почело је као камион за храну означен са „Пинцхе Тацос“ (што се дословно преводи као „Фуцкин’ Тацос “) и они који су га знали толико су га обожавали да је камион привукао готово култне следбенике. Данас је то прави ресторан, који служи најаутентичнијем мексичком северу границе. Апсолутно је вредно посете ако сте у пределу Миле Хигх Цити. За укусније опције мексичке хране у Денверу,погледајте овај пост.
два. Толоацхе - Њујорк, Њујорк
Фотографија љубазношћу Толоацхе на Фејсбуку
Ово место служи вашу типичну мексичку храну, заједно са неким укусним јужноамеричким специјалитетима, укључујући цевицхе и сопа де марисцос. Али, такође су уздрмали класична јела с преокретима попут тесадиља од тартуфа и карнита од патки са салсом од смокава. Звучи занимљиво? Иди! Желите да знате шта је још добро у Великој јабуци? Погледајте ова места.
3 Мексичка кухиња Оиамел - Васхингтон, ДЦ
Фотографија љубазношћу Оиамел Цоцина Мекицана на Фејсбуку
Само скок, прескакање и скок од зграде Капитола, вечерајте са локалним сенаторима и конгресменима у овом слатком малом мексичком месту, које прави најбољи гуацамоле икада. Кунемо се. Они чак користе традиционалне посуде за прављење гвакамола из Оакаце у Мексику које не можете купити нигде другде. Осим тога, можете чак испробати њихове јединствене креације, попут салате од кактуса, и сами одлучити да ли једете бодљикаву биљку за вас. Желите више јела у главном граду? Прочитај ово.
Четири. Фонда Сан Мигуел - Аустин, Тексас
Фотографија љубазношћу Фонда Сан Мигуел на Фејсбуку
Нико не воли Тек-Мек, па, Тексас. Желите ли цхили цон куесо какав праве у чивави? Договорено. Цевицхе? Аха. Тортиља супа са пилетином? Проверавати. Ресторан се заправо отворио 70-их година када је Тек-Мек почео да постаје популаран у државама. Па је ли Фонда Сан Мигуел један од ОГ Тек-Мек џоинта у Америци? Вероватно. То је као да пробате америчку душу. Делициоус. За више укусне хране у Аустину, погледајте овај пост.
5. Динстани Тацос - Лос Анђелес, Калифорнија
Фотографија љубазношћу гуисада на Инстаграму
Они тврде да имају најбоље тацос у ЛА-у ... Ви ћете бити судија. Ово место воли да га враћа основама и дефинитивно можемо ценити минимализам. Њихово класично јело велики је хит за локалну прехрамбену сцену, која се и даље враћа по класичне торте Гуисадос пуњене месом полаког пирјања. За више љубави у ЛА-у,видите шта је овде добро.
6. Четири милпе - Сан Диего, ЦА
Фотографија љубазношћу ХунгерМапс Админ-а на хунгермапс.цом
Бити тик до Тихуане и мексичке границе дефинитивно има своје погодности. Као прво, Сан Диего добија неку од најаутентичнијих мексичких намирница, а ми га ископамо. Овај мексички ресторан старе школе изградио је следеће на домаћим тортиљама и трпезаријским столовима у стилу пикника. Савршен је за оне (многе) сунчане дане у Сан Диегу. Али не заустављајте се на томе! Много је, много више ствари за јести у Сан Диегу.
7. Сурфајте тацо - Белмар, Њ
Фотографија љубазношћу блк.црвин на Инстаграму
Западна обала, најбоља обала? Не. Источна обала је најбоља од свих. А такав је и Сурф Тацо, смештен на само неколико минута хода од једне од најпопуларнијих плажа у централној држави Њујорк: Белмар. Паркирања ће можда бити мало када се обележи Дан меморијала, а чекања су можда дугачка, али нема такмичења где је најбољи Мексико. Испробајте разноврсне салсе у њиховом салса бару (постоје четири оригинална укуса за све укусе, од супер благих до супер врућих). Да бисте сазнали више доброг јела од Мон Цо., прочитајте ово.
8. Фронтера Грилл - Цхицаго, ИЛ
Фотографија љубазношћу Фронтера Грилл на Фејсбуку
Ужурбани водећи ресторан кувара Рицка Баилесса, седишта ће вам бити прилично оскудна ако не направите резервацију. Али исплатиће се муке. 1994. године је рангиран као трећи најбољи ресторан за опуштену исхрану на свету Нев Иорк Тимес , и, 2011. године Цхицаго Сун Тимес назвао „студијом вештине мексичке кухиње“. Али Винди Цити нуди још много укусних посластица да бисте открили неке од његових драгуља, погледајте овај чланак.
9. Бесни Буррито - Децатур, ГА
Фотографија љубазношћу Рагинг Буррито на Фејсбуку
Овај невероватни ресторан у близини Атланте у држави Џорџија нуди више од педесет врсте текиле и многе врсте занатског пива. Да, добро сте прочитали: 50. Они такође нуде озбиљно добар буррито, а сви који сте упознати са АТЛ-ом дефинитивно морају знати о овом месту, АСАП.
10. Мамацита - Сан Францисцо, ЦА
Фотографија љубазношћу Мамаците на Фејсбуку
„Тото, нисмо више у Сан Франу“, каже чувени цитат Доротеје из чаробњака из Оза. Једном када закорачите кроз врата Мамаците, одмах ћете бити пребачени са њених брдовитих улица до дворишта малог села у Мексику. Барем је такав осећај ионако. Били пребачени на плаво небо и малу кухињу од ћерпића, и хабла неки Еспанол, је ли? Али постоји још пут до Сан Франциска. Проверитињегова сјајна улична храна овде.
зашто ме штуца када пијем
Једанаест. Мари & Тито’с Цафе - Албукуеркуе, НМ
Фотографија љубазношћу тхебеардедвеганс на Инстаграму
Где је боље добити квалитетну мексичку храну него у Нова Мексико? За све оне који знају, овај кафић је локална опрема и познат је по томе што пружа доброте попут њихових невероватних црвених чилеа, тамалеса и цхилес релленоса. Доврага, да.
12. Ла Такуиер - Сан Францисцо, ЦА
Фотографија љубазношћу Ла Такуериа на Фејсбуку
Шта? Опет Сан Фран, кажеш? Да. Ово место је недавно названо „ „Најбоље место Буррито у Америци ”Од стране Петдесет тридесет и осам након опсежне потраге широм земље. Прилично велика ствар ако мене питате. Ћао, Цхипотле. Видимо се касније.
колико траје сок од поморанџе у фрижидеру
13. Цалекицо - Нев Иорк, НИЦ
Фотографија љубазношћу Цалекицо-а на Фејсбуку
Калексико је замисао троје браће која су се преселила из Калифорније у Велику јабуку и пропустила њихову локалну кухињу, па су одлучили да је донесу у Њујорк! И дечко, да ли смо срећни што јесу. Након наступа Мартхе Стеварт, погодили су велики тренутак, а њихов заштитни знак маринирани одрезак буррито постао је уграђен у њујоршку сцену хране. Да ли сте љубитељ хране у Њујорку (можда чак и сноб хране)? Прочитај ово.
14. Чиле Пеппер - Иума, АЗ
Фотографија љубазношћу Чиле Пеппер на Фејсбуку
Цхиле Пеппер је своја врата први пут отворио давне 1954. године, тако да знате да мора бити добро ако је трајало толико дуго. Ово расхлађено, пролазно место служи повременим мексиканцима, тако да можете уживати у атмосфери без бриге да ли сте на својој мајици поново добили гуац.
петнаест. Црни медвед Бурритос - Моргантовн, ВВ
Фотографија љубазношћу Блацк Беар Бурритос на Фејсбуку
Апплацхиа зна како припремити доброг Мекса на овом фантастичном месту у Западној Вирџинији. Они такође воле да буду културно креативни са својом понудом: купци могу да бирају између јамајчанске кретенске пилетине, теријакија, тајландске, индијске и више укусних врста меса за своје буритосе и друга јела. Можете чак и испробати њихову домаћу кишу салсу. Обећавамо да ће вам се свидети.
16. Ангела’с Цафе - Бостон, МА
Фотографија љубазношћу Ангела’с Цафе на Фејсбуку
Овај лил ’цафе је посвећен послуживању аутентичне мексичке хране директно из Пуебле. Да, схватили сте: управо ћете тако целу зиму побећи од хладноће у Новој Енглеској. Ако је нарочито хладан дан (какав је често), зашто не бисте упарили своје тацосе саово загревање јабуковаче?
17. Најбољи Бурритос - Ел Церрито, Калифорнија
Фотографија љубазношћу кт.скистхелимит на Инстаграму
Овај безалкохолни буррито поставља јела оно што зна, а зна и бурито. Заборавите на претенциозне, ми волимо шалтере за тржне центре на отвореном где можемо без пресуде јести и јести бурито. Али, Голден Стате има још много тога што им се упало у очи. Погледајте неке од ових невероватних намирница синоним за ЦА.
18. Мексичка породица Цхихуахуа - Ферндале, ВА
Фотографија љубазношћу трипадвисор.цом
Јумбо порције? Узећемо две, молим вас. Када у имену имају „породицу“, да ли то значи величину породице? Свакако јесте. Још увек вам недостаје ПНВ? Прочитај ово.
19. Мексички ресторан Бесито - Хунтингтон, НИ
Фотографија љубазношћу мексичког ресторана Бесито на Фејсбуку
Популарна међу звездама Лонг Исланда (мислим, јесте ли видели Лонг Исланд Медиум ?), можда ћете видети неке од својих омиљених звезда како се друже у овом дугогодишњем омиљеном ресторану. Овај луксузни бистро служи инвентивне мексичке класике и нека заиста, заиста добра пића. Знате шта је још добро на Лонг Исланду? Радимо.
двадесет. Тацос Но. 1 - Нев Иорк, НИ
Фотографија љубазношћу Лос Тацоса бр. 1 на Фејсбуку
Лос Тацос бр. 1 почео је када су три пријатеља из Тихуане у Мексику одлучила да традицију тацоа пренесу у Њујорк. И дечко, јесмо ли захвални. Укусни такоси потичу из тајних породичних рецепата, тако да знате да су то добре ствари. Баш као и твоја мама (ако је твоја мама била гениј мексичког кухања, наравно). Можете га чак и упаритимало вина.
двадесет један. Ел Дорадо Цантина - Лас Вегас, НВ
Фотографија љубазношћу Ел Дорадо Цантина на Фејсбуку
У земљи у којој је много илузора, храна у Ел Дорадо Цантини је сто посто стварна. Доносе фарму до стола у Вегас, у мексичком стилу, и ми то апсолутно волимо. Сва храна је органска и није ГМО, а оброци ће чак бити обележени одакле сви састојци потичу (а ми смо тако узбуђен због тога!). Ево зашто учимо све о ГМО.
22. Црвена Игуана - Солт Лејк Сити, УТ
Фотографија љубазношћу ресторана Ред Игуана на Фејсбуку
Ово место је најпознатије по својој кртици (традиционални, слани сос инфузиран какаом) и ми га потпуно ископамо. Најпознатије јело је случајно њихово Савети за нортенски одрезак који су врхови печенице сотирани сланином и послужени са бадемовим кртом. Као и кртица?Испробајте ове друге кул традиционалне мексичке предмете. Започните са носхингом, одмах.
2. 3. Оно Тацос - Лахаина, ХИ
Фотографија љубазношћу Оно Тацоса на Фејсбуку
Локално становништво зна да је Оно једино место где се иде после јутарњег умарања у океан и завршетка сјајне сесије сурфовања рибљим тацосом и бурритосом од шкампа. Овај шеталишни мексички штанд посебно је познат по својим буритосима, тортама и комбинованим плочама. Ево још неких лудих ствари мора јести на Хавајима.
24. Још Тацоса - Насхвилле, ТН
Фотографија љубазношћу Мас Тацоса на Фејсбуку
Како тренутно звучи супа од пилеће тортиље? Још су креативнији са својим ах-мазинг тацосима, због којих ћете непрестано говорити „уно мас!“ Испробајте свињско месо или пржену рибу са јогуртом од копра, зачињену карне молиду са парадајзом и свежим кукурузом, квиноју са печеном салса од парадајза или пилетину са угљенисаним луком и јалапеносом. Као камиони за храну из Нешвила?Пробајте ово. Узми стомак р-е-а-д-и.
ГИФ љубазношћу гипхи.цом
Амин.
