Кад кажем Нев Иорк, вероватно одмах помислите на стари стари Њујорк, зар не? Наравно да имаш. На крају крајева, то је највећи град у Сједињеним Државама, па га је тешко пропустити.
Међутим, упркос популарном веровању, Њујорк има много више од велике јабуке. Озбиљно, Нев Иорк је ОГРОМНА држава. Имамо западни Њујорк који има градове попут Буффала и Роцхестера. Затим је источна страна државе са парком Адирондацк, познатим и као највеће јавно заштићено подручје у Сједињеним Државама (веће од Иелловстоне-а, пакао). А између тога има доста. Мислим, ако то не докаже колико је Њујорк велик, онда не знам шта има.
И Њујорк би могао бити рај за гурмане са својим богатствима кухиње која чекају на сваком углу улице, али остатак Њујорка сигурно не умире од глади. Имамо неке своје јединствене посластице. Ево 11 намирница из савезне државе које ми остали Њујорчани узбуђено једемо када се вратимо кући.
1. Плоче за смеће
Фотографија љубазношћу @катхеринесоуза на Инстаграму
Упркос имену, тањири за смеће су укусни и обожавани од старих и младих Њујорчана. Ова деликатеса настао у Роцхестеру у џоинту званом Ницк Тахоу Хотс . Ако га никада нисте имали, ево чему можете да се радујете: слој домаћег помфрита поред салате од макарона или печеног пасуља, преливен пљескавицама или хреновкама, затим умазан у сос од меса, лук и понекад сир. Време је за разбијање растезљивих панталона.
можете ли лимунов сок заменити соком лимете у гвакамолу
2. Буффало Вингс
Фото Келлин Симпкинс
Свакако, крила можете добити у било ком спортском бару у Америци. Алидок не поједеш крила у Буффалу, Нев Иорк, нисте имали аутентично Буффало крило. Погледајте сидрени бар , родно место крила Буффало, да се опустите на најбољим крилима свог живота. Не заборавите на плави сир.
3. Слани кромпир
Телефон љубазношћу @цондуцторларрилох на Инстаграму
Окусите мали делић историје државе Нев Иорк, уживајући у сланом кромпиру. Те бебе биле су примарна храна ирских имиграната који су копали сол у региону Сиракуза у Њујорку. И данас слани кромпир воле домороци из региона. Тако једноставно, а тако фино.
4. Пилећи риђи
Фотографија љубазношћу @ галина.саркисиан на Инстаграму
Пилећи риђи су камен темељац италијанско-америчког кувања у Утици у држави Нев Иорк. И срећно у проналажењу овог јела изван Нев Иорка. Многи ресторани полажу право на своје порекло, али сваки се ослања на исте основне састојке: тестенину Ригатони, пилетину, љуту и слатку паприку, сос од крем парадајза и италијанске зачине. Најбољи део о јелу? Попух је за копирање код куће.
мексичке воћне шоље са јеленом и бомбонима
5. Кликните
Фотографија љубазношћу @споон_цорнелл на Инстаграму
Бингхамтон, Њујоркзаиста разговарали са срцима љубитеља угљених хидрата и протеина када су креирали ово јело. Шта је шпијунирање, можете питати? Састоји се од комадића меса који су маринирани у живахној маринади 1 до 3 дана, печени на жару, а затим положени на густу погачу. Зачини нису потребни, тако је добар.
6. Утица Зелени
Фотографија љубазношћу @паигедабек на Инстаграму
Многе културе имају верзије досадно пирјано зеленило , али у савезној држави Нев Иорк имамо Утица Греенс. А ови имају много више карактера. Ова зачињена мешавина горког зеленила нагомиланог љутом паприком, сиром и италијанским сухим месом довољна је да свако дете пожели да једе њихово поврће. Попут Цхицкен Риггиес, Утица Греенс представљају италијанско-америчко наслеђе Утица у Њујорку.
7. Прелив на хиљаду острва
Фотографија љубазношћу @ х3лловри3 на Инстаграму
Ранч прелив? Не. Италијански прелив? Заборавите. У савезној држави Њујорк,више волимо одевање на хиљаду острва. Овај прелив на бази мајонезе може да садржи било који број састојака, укључујући кечап, чили сос, шећер, сирће, киселе краставце, сок од поморанџе и листа се наставља. Порекло из залива Цлаитон-Алекандриа, овај прелив увек ће вам понудити становник Њујорка у савезној држави.
8. Мента свиња
Фотографија љубазношћу @ црина741 на Инстаграму
Ако је становник Њујорка са сјевера приредили божићну забаву без укључене Пеперминт Пиг, да ли су заиста приредили божићну забаву? Ова ружичаста, пеперминтова конфекција долази чак у комплету са ситним чекићем који се користи да се сломи на комаде да би сви могли да је деле. Такође је класичан празнични поклон у савезној држави Њујорк.
9. Мелба сос
Фотографија љубазношћу @албанифоодие на Инстаграму
Сад Мелба сос дефинитивно није јединствена ствар државе Нев Иорк, али штапићи моцареле умочени у Мелба сос сигурно јесу. Замислите да упарите сир и воће. Једина разлика овде је у томе што је сир пржен и сви знамо да је све боље када се пржи.
колико је алкохола у ињекцији текиле
10. Спужвасти бомбон
Фотографија љубазношћу @амицхоцо_ами на Инстаграму
Спужвасти слаткиши су омиљени у Буффалу, Њујорк. За оне који нису искусили ову посластицу, то је саће од кафице обложене слојем богате чоколаде. А ако и даље имате проблема са замишљањем, помислите на шећер умочен у чоколаду. То мора бити добро. Ако су крила култна вечера у Буффалу, онда је ова беба савршен десерт.
11. Стевартов сладолед
Фотографија љубазношћу @стевартс_схопс на Инстаграму
Сви вероватно имате своје омиљено место за сладолед од маме и попа у вашем граду, али то није оно што је ово. Стевартова је бензинска пумпа (да, бензинска пумпа) у савезној држави Њујорк и убијају игру сладоледа. Замислите да кремасти, богати сладолед сваки пут послужи савршену конзистенцију у укусима попут Бровние Цоокие Сундае и Пандемониум од кикирикијевог маслаца. Уста ми засузе.
Дакле, ако сте расположени за нешто друго осим њујоршке пице или пецива, одведите гандер према северу и сазнајте шта сте пропустили. Могли бисте бити пријатно изненађени оним што откријете.
