Па, поновили смо то. Американци су американизирали суши, јапанску посластицу, а резултат је нездрав оброк за који се заваравамо да је хранљив. Међутим, ако сте љубитељ сушија попут мене, можете пронаћи здраве опције за суши. .
где пронаћи нове хало врхунске укусе
Прво, клоните се свега што каже темпура или хрскаво. У суши ресторанима „темпура“ значи пржена. Такође указује на то да га не једете ако покушавате да смањите унос калорија. Затим смањите сос. Иако су сос од јегуља, зачињени мајонез и соја сос укусни, они садрже пуно шећера и натријума. 'Кремасте' и 'зачињене' кифлице такође се не смеју користити. Кифлице које укључују крем сир укључују и додатну масноћу, док се 'зачињене' кифлице заливају сосом који се састоји од мајонезе и чили пасте.
Сад кад смо прошли лошу страну сушија, ево неколико здравих суши опција за уживање, тако да и даље можете уживати у једној од највећих намирница.
1. Ролница од авокада од лососа
Замислите култнији двојац од лососа и авокада. Причекаћу. Поред укусног укуса кифлице у устима, његове здравствене користи су још већа победа . Обе намирнице садрже пуно омега-3 масти које раде на одржавању здравља срца и стомака.
2. Наруто се котрља
Један од највећих криваца за додавање додатних калорија суши ролницама је пиринач. Алтернативна опција је да наручите свој ролат Наруто стил. То значи да своју жељу за рибом и даље можете задовољити ролатом умотаним у краставац, уместо пиринчем. Типични суши колут се прави од једне шоље пиринча , што се изједначава са три порције угљених хидрата и преко 200 калорија. Замена пиринча са краставцем у ролни помоћи ће вам да се осећате мање кривим ако смањите количину кала.
3. Ролница од туне
Нека буде једноставно уз колут од туне и држите 'зачињено'. Према Часопис за мушки фитнес , држање једне од ових док ручате помоћи ће вам да касније сузбијете глад. То је због огромних 24 грама протеина упакованих у сваки колут. Предлози су, али нису ограничени на додавање краставца, јалапена или манга за додатни укус.
4. Бела риба
Најмршавије рибе у мору не тражите даље од беле рибе. Рибе попут жутог репа, морске плодове и албацоре туне и сјајни примери укусне беле рибе. Су богата витаминима Б и сиромашна мастима . Ако се икада нађете у Њујорку или Лос Анђелесу, крените до Сугар Фисх. Њихова албацоре туна је најбоље што сам икада пробао.
5. Разне врсте сашимија
Ако се одлучите за оброк без угљених хидрата, сасхими је ваша најбоља опклада. За разлику од макија, који је комад рибе који се послужује преко пиринча, сасхими се припрема без пиринча, али је лако једнако укусан. Дијететичарка и блогерка Даниелле ЛаФата предлаже одабир сасхими над маки да бисте елиминисали те додатне калорије. Нека од мојих омиљених јела са сасхими су туна татаки (жута или ахи туна благо запечена и преливена сосом од соја од цитруса) и лосос бели тартуф (танко исечени комади лососа са уљем од тартуфа).
6. Ролница од скуше
Често занемарена опција на суши јеловницима је скуша која „има сличне здравствене користи од лососа јер је такође богат извор омега 3 масних киселина“. Одаберите ову рибу ако се осећате авантуристички и желите да промените уобичајени редослед.
7. Бели пиринач замените црним или смеђим
Иако је јести суши без пиринча идеалан пут, понекад је тешко одољети нашем вољеном пријатељу - угљеним хидратима. За здравију опцију, затражите од сервера да вам ролат направи смеђи или црни пиринач.
Смеђи пиринач има довољна количина влакана , што је кључно за здраву пробаву и за одржавање стомака пуним. Поред тога, црни пиринач, познат и као „забрањени пиринач“ је пун антиоксиданата и може вам помоћи да заштитите здравље свог срца . Успорава апсорпцију шећера у крви што је корисно у превенцији дијабетеса.
8. Раинбов Ролл
Будући да се чини да постоји све, од дугих латтеа до дугиних сира са жара, зашто не следити тренд Инстаграмминг Раинбов Ролл-ом? У овом јелу разнобојна врста рибе седи на врху кревета од норија, пиринча, ракова и авокада. Иако је ово више калорија од осталих кифлица, јесте испуњен протеинима и не садржи адитиве пуњене шећером или натријумом.
9. Веге кифлице
Ако риба није ваша ствар, али не желите да у потпуности пропустите сав суши хипе, наручите ролницу препуну поврћа. Са све већим бројем вегетаријанаца и вегана у свету, све више и више ресторана се додаје опције прилагођене вегетаријанским главама на њихове меније. Иако се чини да су кифлице од краставаца и кифлице од авокада најпопуларније, могу имати прилично безобразан укус. Мунцх на неки додатни укус бацајући јалапенос, млади лук или било коју врсту воћа које видите на менију.
10. Ручне ролне
Не осећате комаде сушија? Идите на здрав ручни колут са хрскавим алгама или пиринчаним папиром споља, рибом по избору, а изнутра минималним пиринчем. Диетициан Алина Петре каже да окрените се темаки (ручне кифлице) када не желите да конзумирате превише пиринча.
јефтина барска пића од којих се напијете
11. Ролна жарка младог репа
Ролница од младог жутог репа може се наћи на готово сваком менију суши ресторана. Супер је једноставно, а невероватно укусно. Туна жутог репа је одличан извор омега-3 масне киселине , који су важни за рад мозга и срца, док млади лук додаје додатни укус и у себи практично нема калорија.
Видиш? Могуће је јести чисто у јапанским ресторанима са овим здравим суши опцијама. Придржавајте се овог водича када ваша жеља за сушијем почне, али не желите да жртвујете укус због здравља.
