Као зависник од десерта пробао сам скоро сваку слатку комбинацију. Овај рецепт за пудинг од пиринча прилично је једноставан десерт који делује софистицирано и импресионираће било кога, или само вас саме. Иако пудинг од пиринча можда није на врху листе десерта, дефинитивно заслужује шансу. Укусног је укуса и задовољава ваше жеље за слатким зубима на начин на који никада нисте мислили да пиринач може.
Овај рецепт је посебно једноставан и другачији јер користи остатке пиринча као основу. Овај вишеструки картон белог пиринча који вам даје Панда 3 неће бити заборављени у вашем фрижидеру уз овај рецепт. Традиционални рецепти праве некувани пиринач у мешавини млека, али ово је факултет и ми импровизујемо. Овај рецепт је такође прилично здрав у погледу десерта. Један проценат млека пружа изненађујуће кремасту подлогу за пудинг и могао би постати још здравији замењујући заслађено кондензовано млеко за око ½ шоље шећера. Иако ово није баш # прочишћавање, што се посластица тиче здравља, то није трострука чоколадна торта са сиром. Зато зароните, можда ће вам постати нова омиљена посластица.
Лако
Фотографија Александра Карлино
Време припреме: 5 минута
Време кувања: 15 минута
Укупно време: 20 минута
Порције: 6-8
Састојци:
гости се возе и роне у центру града Чикага
1 кашика путера
5 шоља бело куваног пиринча (користила сам остатке кинеског белог пиринча)
2 шоље млека 1%
1 шоља заслађеног кондензованог млека
1/2 кашичице цимета
прстохват соли
прстохват мушкатног орашчића
1 кашичица ваниле
Тучено 1 јаје
1/4 шоље сувог грожђа (опционално)
Упутства:
1. Растопите 1 кашику путера у средњој шерпи. Преостали пиринач додајте у растопљени путер и потпуно премажите.
Фотографија Александра Карлино
2. Додајте 2 шоље млека у пиринач. Динстајте на умереној ватри око 10 минута или док не почне да се згушњава.
Фотографија Александра Карлино
3. Додајте заслађено кондензовано млеко, цимет, мушкатни орашчић и сол. Кувајте још око 3-4 минута док се не сједини.
Фото: Алекандра Царлино
4. Макните са рингле и додајте ванилију и умућено јаје. Непрестано мешајте лопатицом да се јаје не скува.
Фотографија Александра Карлино
5. Додајте суво грожђе ако желите. Прелијте пудинг са додатним циметом и комадићем пола или пола маслаца.
Фото: Алекандра Царлино
