Омлет је без сумње један од најбољих начина конзумирања јаја. Међутим, значи ли бити веган да морате пропустити овај основни доручак? Да ли бисте икада помислили да пробате веганска омлета ? Без обзира да ли је ваш одговор да или не, кладим се да постоји део вас који се пита, шта су додјавола веганска јаја и одакле долазе? ? Јуст Егг је ваш одговор, и не, не говоримо о јаја које потичу од птица. Јуст Егг је производ који доказује да јаја могу доћи из биљака, а укусна су и хранљива.
Шта је у САМО ЈАЈУ?
Упркос томе како звучи, нажалост не постоји биљка која полаже јаја. Супротно имену бренда, Јуст Егг садржи све осим јаја. Главна компонента Јуст Егг-а је изолат протеина мунг пасуља који је уобичајени адитив за храну као што су сладолед и тестенине. Само изолат протеина пасуља је функционални протеин који се може користити као директна замена животињског протеина у људској исхрани познат као ОДВАЖАН -ФДА их је генерално признала као сигурне.
шта се дешава ако једете семе лубенице
Следећи запажени састојак је геласти гума. Геллан гума је везивно средство у храни које је упоредиво са агар или ксантан гумом, и у основи даје храни желатинасту компоненту. Геллан гуми је оно што помаже да се добије она јајаста текстура коју сви знамо и, мање или више, волимо. Али одакле долази ? У природи се може наћи на лопочима, али се може произвести и ферментацијом шећера и одређених врста бактерија.
Осим два горе наведена састојка, Јуст Егг се састоји од: воде, уље уљане репице пресовано истискивањем , мање од 2% калцијум цитрата, ензима, природних екстраката шаргарепе и куркуме (за боју), пире од лука, со, ја сам лецитин , шећер, тетрасатријум пирофосфат , и конзерванси лансирање и калијум сорбат.
Нутритивне таблице
Приметне разлике у исхрани између јаја и ове замене за јаја укључују њихов број калорија, граме протеина, натријума, садржај масти и садржај холестерола. Док Јуст Егг садржи само 45 калорија по јаје (3 кашике) , једно право јаје садржи 70 калорија. Што се тиче протеина, Јуст Егг садржи само један грам протеина мање од пилећег јајета. Јуст Егг садржи мало више од двоструко више натријума него право јаје, али Јуст Егг садржи нула холестерола, док пилеће јаје садржи скоро 200 мг. Коначно, Јуст Егг садржи само упола мање масти него пилећа јаја.
Јаја у умереним количинама су здрава за редовне дијете, немојте ме погрешно схватити. Међутим, Јуст Егг јесте високо хваљен како веганима, тако и невеганима, једноставно зато што воле нутриционистички садржај и укус.
Шта можете направити са само јајетом?
Ово јаје на биљној бази може се користити као замена за јаја у било којем јелу са компонентом кајгане. Омлет, сендвичи са доручком, бурито, пржени пиринач, фритаја, кајгана, па чак и куицхе могу се лако направити. На њиховом инстаграму можете пронаћи мноштво рецепата и инспоа ( @ЕатЈуст ) и њихов веб сајт . Свет је твоја острига, или да кажем љуску од јаја?
Поред тога, можда ћете открити да ваша локална маренда нуди веганска јела која користе само јаје. Ово би била савршена прилика да пробате пре куповине сопствене боце. Следећи пут када вас пријатељи или породица питају: „В паклена су веганска јаја и одакле долазе? „моћи ћете да им дате све укусне информације које су им потребне.
могу ли да користим павлаку уместо јогурта
Где наћи САМО ЈАЈЦЕ
Због све веће популарности, Јуст Егг се данас може наћи у многим прехрамбеним продавницама. Прехрамбене продавнице које држе ову замену за јаја на својим полицама укључују локације попут Вхоле Фоодс, Беттер Хеалтх Маркет, Фресх Тхиме, Плум Маркет, Крогер и многих других. То може бити прилично скупо, али ако желите да смањите холестерол, имате одрживију исхрану или постанете вегани, онда само јаје може бити леп начин да се почастите здравом марендом. Јуст Егг је мало скупље у поређењу са обичним јајима. Једна боца Јуст Егг од 12 оз кошта 7,99 УСД, док десетак јаја Крогер износи око 1 УСД. Па да, ако икада желите да се почастите модерном, хранљивом, одрживом омлетом, Јуст Егг је савршено решење.
У закључку
Разумљиво је да не могу сви приуштити да се уживају у овом здравственом доручку сваког дана у недељи. Међутим, вреде повремено разметања ако жудите за квалитетним веганским јајима. Иако Јуст Егг можда није за вас, ваши пријатељи вегани ће ценити новопронађено знање о овој одрживој замени јаја на биљној бази. Ширите глас, окружење ће вам захвалити.
