Најбоља недеља лета је скоро стигла. Ако сте у Чикагу између 6. и 10. јула, учините себи услугу и упустите се у Грант Парк на годишњи Укус Чикага за невероватну храну, живу музику, демонстрације кувања и још много тога.
Формат је једноставан: сваки продавац нуди два или три јела која купујете уз улазнице. Такође постоји део „укуса“ код сваког продавца, што је мањи део доступан за мање улазница.
#СпоонТип: Укусни део је готово увек прави пут, јер вам помаже да уштедите карте и дугорочно ћете добити више хране ... али немојте се плашити разметања.
Бескрајни број шатора може бити неодољив, па ево неколико предлога.
Харолд’с Цхицкен: Цхицкен Вингс
Фотографија љубазношћу харолдсцхицкен55.цом
По први пут икада најомиљенија пилетина у Чикагу појавиће се на Тасте-у. Потражите шарене Харолд’с камион за храну и набави себи крила. Сос је обавезан.
Фармер’с Фридге: чили лимета лубеница
Фотографија љубазношћу @пеафлоцкстер путем флицкр.цом
Након револуције концепта здраве брзе хране са својим аутоматима за продају салата, Фармер’с Фридге ће се појавити други пут заредом на фестивалу.
Одморите се од врхунских посластица и масног меса и узмите комад освежавајућег тоста од лубенице или авокада.
Фирецакес Донутс: Сендвич са сладоледом од крофни
Фотографија љубазношћу @инфатуатион на Инстаграму
Чикаго има мноштво сјајних опција када су у питању крофне, али само Фирецакес нуди овај прелепи хибрид крофни и сладоледа. Између јаких јулских врућина и велике гужве, то је савршен начин да се расхладите.
Голд Цоаст Догс: Хот дог у чикашком стилу
Фотографија љубазношћу @фабфоодцхицаго на Инстаграму
Класични догађај у Чикагу није потпун без класичног јела у Чикагу, што очигледно укључује и У чикашком стилу пас. Голд Цоаст постоји већ дуго и освојио је бројне награде, тако да знају шта раде.
#СпоонТип: Само запамтите да НИКАДА не тражите кечап.
Афрички ресторан Вее Вее: Пирјана коза са пиринчем
Фотографија љубазношћу цхицаго.сериоусеатс.цом
Знате шта кажу о испробавању нове хране: можда ће вам постати најдража. То се догодило након што сам пробао козу из Вее Вее-а. Враћао сам се сваке године у Тасте.
#СпоонТип: Једење козе можда звучи застрашујуће, али је изузетно нежно и прилично слично једући говедину.
Робинсон’с Но 1 Рибс: ББК Риб Типс
Фотографија љубазношћу Суси А. путем иелп.цом
Ови врхови ребара из Робинсонових ребара бр. 1 имају сав укус својих уобичајених ребара без икаквог нереда. Такође су идеални за јело док лутате Грант Парком и разгледате коју ћете храну јести следећу.
Пуффс оф Доом: Банана Цоцонут Нутелла Цреам Пуфф
Фотографија љубазношћу @инфатуатион на Инстаграму
Повратак популарном потражњом након снажног наступа на Лоллапалоози прошлог лета, Пуффс оф Доом поп-уп шатор нуди и слатке и слане кремшните. Трчите, не ходајте, да уловите или кокосов орах од банане Нутелла или укус сланине на мачу и сиру (или обоје).
Диа Де Лос Тамалес: Тамале од црвене паприке и козјег сира са кремом од црвене паприке
Фотографија љубазношћу Тиффани Х. путем иелп.цом
Дан Тамалеса узима тамале онакве какве их познајемо и доводи их на виши ниво. Заједно са овом верзијом црвене паприке и козјег сира, служиће и тамале у кубанском стилу и тамале од пилећих бивола. Хов до иоу саи # благословио на шпанском?
Порк & Минди’с: Бао то тхе Порк
Фотографија љубазношћу @поркандминдис на Инстаграму
Порк & Минди’с отворио је Јефф Мауро, самопрозвани „краљ сендвича“ мреже прехрамбене мреже. Наслов је заслужен, бар ако говоримо о Бао то тхе Свинцу, који је мешавина између азијске бао лепиње и повученог свињског сендвича. Бонус поени за ушећерену сланину на врху.
Тхе Фат Лук: Зачињени помфрит од сезама
Фотографија љубазношћу @цхицагомунцхиес на Инстаграму
једноставне игре за пиће са картама за 2 играча
Дебели шалот је један од мојих омиљених камиона за храну у граду. Њихов помфрит са тартуфима је класичан, али ове године се разгранајте и испробајте потцењени помфрит од сусама - они су једнако добри и добили су ударац за њих.
Лоу Малнати'с: Пица
Фотографија љубазношћу @лоумалнатис на Инстаграму
Окус Чикага се састоји од испробавања нових ствари, али понекад вам треба само класика. Крените до Лоу Малнати'с шатор, једна од три пице добављачи, за једноставно, али задовољавајуће парче дубоког јела са сиром, кобасицом или феферонима.
Етиопски ресторан Демера: Мессоб Мисир Ват и Тикле Гомен
Фотографија љубазношћу Вандер Б. преко иелп.цом
Током пробног прегледа Тасте оф Цхицаго прошле недеље било је пуно хајба око нове Демере. Етиопски скочни прозор је одлична опција за вегетаријанце - њихов месоб мисер ват са тикле гоменом сматран је њиховим најбољим јелом.
За оне који нису упознати са етиопском храном, састоје се од зачињених црвених махунарки и меса и разног сезонског поврћа сервираног на ињерама, спужвастом типу сомуна.
МАД Социал: Хаварти Мац и сир
Фотографија љубазношћу @цхицагоисмибоифриенд на Инстаграму
МАД Социал се отворио пре неколико месеци у Вест Лооп-у и одмах је постао једно од места која треба видети. Њихов мак и сир могу бити пуњени поврћем - кукурузом, печуркама и хрскавим прокулицама - али за то још увек треба умрети.
#Савет: Ако су мац и сир претешки за летње врућине, уместо тога пођите са њиховим севичеом.
Чикашка кућица за псе: димљена алигаторска кобасица
Фотографија љубазношћу Мелиссе Ц. путем иелп.цом
Ако вам је хреновка превише уобичајена у погледу цене фестивала хране, ова алигаторска кобасица из чикашке Куће паса мало је авантуристичкија. Ако је алигатор превише авантуристички за вас, само се претварајте да је то нормално Хот дог .
Миллер’с Пуб: Туркеи Лег
Фотографија љубазношћу @лоуисацху путем флицкр.цом
Дан у Тастеу једноставно не би био потпун без џиновске ћуреће ноге. Савет: идите са групом људи и на крају дана обједините све карте да бисте одвели једну од ових беба из Миллер’с Пуб-а (цена улазнице је стрма, али обећавам да вреди).
Масивни су, тако да ћете са дељењем сигурно бити у реду. Обавезно узмите пуно салвета, јер ово не постоји леп начин.
