У последње време компаније које се баве црвеним чајем хвале се да црвени чај има све предности зеленог чаја, али без кофеина. Познатији је као рооибос, бар у Америци га тако зовемо. Али која је разлика између зеленог и црвеног (рооибос) чаја? Како се зелени чај упоређује са Матцха зеленим чајем?
Потрошила сам чајеве и надам се да ће бити одговорено на сва наша питања, осим на шољу коју бисте требали сада да попијете.
Црвени (Рооибос) чај
Слика са ВикиЦоммонс
Садржај кофеина: Природно без кофеина
Порекло: Цапе Регион Јужна Африка као лековити биљни чај
да ли је грашак сланут исто што и пасуљ гарбанзо
Садржај минерала: гвожђе , калцијум , калијума , бакар , манган , цинк , и магнезијум .
Предности*: Антиоксиданти. Противупално. Смањује несаницу и висок крвни притисак. Појачава имунолошки систем и циркулацију крви, ублажава грчеве, болове у стомаку, главобоље и стрес. Добро за кости, кожу и косу, олакшава / штити од дијабетеса и симптома дијабетеса типа ИИ.
како од жуте сенфе направити дижон сенф
Превентивне мере: Омета лечење карцинома попут хемотерапије.
* Све погодности повећавају се редовном конзумацијом
Зелени чај (образац листа)
Слика са ВикиЦоммонс
Садржај кофеина : 25 мг (мало мање од пола шоље кафе)
Порекло: Азијски зимзелен који садржи флавоноиди и катехини
који су природни укуси у селтзеру
Садржај минерала: Катехини, хлорофил калијум, калцијум, флуор, сапонини, фосфор, манган, γ-аминобуитрична киселина (ГАБА).
Предности *: Антиоксиданти. Смањује холестерол, зауставља оштећење ћелија и спречава пропадање зуба, добро за здравље костију, коже и косе, смањује ризик од рака, побољшава функцију артерија и мозга, меморију, брзину реакције, стрес и хипертензију, појачава имуни систем, штити мозак од старења, смањује ризик од кардиоваскуларних болести.
Превентивне мере: Садржај кофеина може повећати несаницу. Можда није погодно за људе који су осетљиви на кофеин.
* Све погодности повећавају се редовном конзумацијом
Матцха зелени чај (прашкасти облик)
Слика са ВикиЦоммонс
Садржај кофеина: око 70 мг
Порекло : Азијски зимзелен садржи флавоноиди и катехини
таблета због које се ваши укуси мењају
Садржај минерала: Катехини, хлорофил калијум, калцијум, флуор, сапонини, фосфор, манган, γ-аминобуитрична киселина (ГАБА)
Предности : Антиоксиданти. Смањује холестерол, зауставља оштећење ћелија и спречава пропадање зуба. Добар је за здравље костију, коже и косе, смањује ризик од рака, побољшава артерију, функцију мозга, меморију, брзину реакције, стрес и хипертензију. Јача имунолошки систем и штити мозак од старења. Више : Такође се користи као састојак у неким рецептима.
Превентивне мере : Већи садржај кофеина, штетнији за људе који пате од несанице и због осетљивости на кофеин
На шта се своди:
Сва три чаја очигледно имају врло сличне здравствене бенефиције. Али главна разлика између зеленог и црвеног чаја је садржај кофеина.
ресторан који на ваш рођендан даје бесплатне оброке
Када је реч о зеленим чајевима, матцха предности су појачане. За матцха зелени чај цео лист се меље у прах. Зелени чај од растреситих листова провлачи се кроз врећу, а затим баца, тако да други лист не конзумирате.
Матцха има већу количину кофеина која се може упоредити са пола шоље кафе, док зелени чај на бази листова има толико кофеина као трећина шоље кафе.
Црвени (Рооибос) чај је углавном јефтинији од зеленог чаја, Матцха је много скупљи. Црвени чај се такође може купити у облику праха, али је популарнији у облику растреситог листа. Црвени чај је углавном упарен са богатим укусима, попут ваниле, а зелени чајеви су типично упарени са воћним укусима, попут маракује.
У закључку...
И зелени и црвени чајеви су добар избор, само имајте на уму осетљивост на кофеин и доба дана.
