Летња сецкана салата

То се догађа најбољима од нас: оних дана када се кући вратите чврсто стегнуте вилицом и песницама. Можда је аутомобил иза вас непрекидно трубио кад нисте убрзали у тренутку кад је семафор зазеленио, поштар вам је бацио крхки пакет у ваше грмље, а дама на каси вас је назвала „баком” због одбројавања тачне промене. Без обзира на случај, прилично је труло доћи кући кад се гомила негативне енергије усковитла у вама. Уместо да одгризете главу свог цимера оног тренутка када уђете кроз врата, извадите бес из свежег поврћа и исеците те сисанче на комаде. Онда, зар не бисте знали, имате дивну сецкану салату за уживање. Дан преображен.



исецкана салата

Фото Елизабетх Лаиман



Средње

Припремно време: 40 минута
Време кувања: 0 минута
Укупно време: 40 минута



Сервингс: 5-6

Састојци:
¾ глава салата (црвена или зелена)
½ глава кељ
1 парадајз
1 авокадо
3 шаргарепе средње величине
2 стабљике целера
¼ блок сир (користила сам Чедарелу)
3 јаја



Упутства:
1. Ставите воду у малу тепсију на умерену ватру. Нежно убаците јаја. Пустите да вода кључа 5 минута. Извадите јаја из вруће воде и ставите у хладну воду док припремате поврће.

исецкана салата

Фото Елизабетх Лаиман

2. Салату опрати и исецкати на ситне комаде. Пази на прсте!



како препознати да ли је храна покварена
исецкана салата

Фото Елизабетх Лаиман

2. Оперите кељ. Уклоните га са стабљика. Исецкајте на ситне комаде.

исецкана салата

Фото Елизабетх Лаиман

исецкана салата

Фото Елизабетх Лаиман

3. Оперите, ољуштите и исецкајте шаргарепу на комаде од 1/4 инча.

исецкана салата

Фото Елизабетх Лаиман

4. Оперите целер и насјецкајте на комаде сличне величине.

Савет: Огулите целер мало пре него што га употребите за уклањање неке тврде спољашњости.

исецкана салата

Фото Елизабетх Лаиман

5. Коаксијални авокадо из коже , избаците јаму и исецкајте на ситне комаде.

исецкана салата

Фото Елизабетх Лаиман

је смрзнути спанаћ добар као свеж

6. Уситните сир на мале блокове.

исецкана салата

Фото Елизабетх Лаиман

8. Куцните тврдо кувана јаја по пулту и уклоните љуске. Исецкајте на ситне комаде.

исецкана салата

Фото Елизабетх Лаиман

9. Ставите све састојке у велику посуду за салату.

исецкана салата

Фото Елизабетх Лаиман

10. Пажљиво баците две велике кашике. Додати облачење пре или после овог бацања. И раније сам додавао своје, али у сваком случају ће имати одличан укус.

исецкана салата

Фото Елизабетх Лаиман

исецкана салата

Фото Елизабетх Лаиман

Популар Постс