Многи људи се задовоље замрзавањем у продавници, али сматрам да су готове ствари преслатке. Волим да мој крем крем од сира има укус правог крем сира уместо прерађеног шећера. Поиграо сам се са неким класичним рецептима за замрзавање крем сира и открио да укусну, домаћу глазуру уопште није тешко направити. Са само четири једноставна састојка можете направити укусну глазуру од крем сира испод 20 минута. Извини Бетти Цроцкер.
Лако
Припремно време: 10 мин
Укупно време: 10 мин
Сервингс: 3 шоље (лед од 8 пан пролећне посуде за торте)
Састојци:
12 унци крем сира, омекшаног (једна и по кутија)
1/2 шоље путера, омекшано
2 шоље просејаног шећера у праху
1 кашичица екстракта ваниле (може се заменити екстрактом лешника или бадема)
Упутства:
1. У велику посуду додајте омекшани крем сир и путер и мешајте електричном мешалицом 1 минут.
2. Додајте екстракт ваниле и мешајте 10 секунди.
3. Додајте шећер у праху мало по мало и мешајте до жељене конзистенције. Решите се свих грудица док смеша не постане глатка.
4. Замрзните хладњак док не буде спреман за употребу.
САВЕТ: За глазуру од чоколадног крем сира замените 1 шољу шећера у праху какаом у праху.
У ове рецепте додајте крему од крем сира:
- Кекси од теста од колача са чоколадним чиповима
- Торта од црвеног сомота
- Двоструки сендвичи са чоколадним колачићима
