До сада сте можда већ чули за сладолед од банане. То је најновија помамна посластица са ниским садржајем масти, без додавања шећера, веганска, потпуно природна, брза и погодна. Поврх свега, није вам потребан ни апарат за сладолед! Смрзнуте банане одлично раде имитирајући кремастост, постојаност и укупну невероватност сладоледа који смо одрасли волећи. Озбиљно, не кажем само то.
Да бисте направили једноставан сладолед од банане од једног састојка, исеците банану на помало ситне комаде и ставите их у замрзивач на неколико сати, идеално преко ноћи. Можете користити пластичну посуду, пластичну врећу или чак станиол. Када будете спремни за укусни десерт, комаде банане блендајте у комбајну за кухање или блендеру. Можете додати млеко у млеко или чоколаду (или сојино или бадемово млеко да остане веганско) за додатни укус, што ће бананама такође олакшати мешање. Мешање ће трајати дуже него што би правило смоотхие, јер је банана замрзнута и зато што желите да дођете до те кремасте, глатке текстуре. Ако апсолутно једва чекате да испробате своју невероватну креацију, можете је одмах појести, мада је можда мекана или мало течна. За најбоље резултате смрзните смесу да се стегне или да је чувате за уживање у неко друго време.
Фото Катхерине Царролл
Кухињски процесор је најбољи алат за оптималну кремастост, али у студентском дому или стану уобичајени блендер одлично функционише.
Фото Ницк Сцхмидт
Велики сам љубитељ прављења уобичајених грицкалица од нуле, па можете да додате своје укусе и одлучите колико шећера - пожељно природног - желите да додате. Да ли сте спремни за најбољи део? Додавањем неких од ових популарних мешавина можете претворити свој сладолед од једног састојка у сладолед од неколико састојака:
- Путер од кикирикија
- Бадеми, пецанс или било који други орашасти плод
- Чоколадни чипс или посип
- Душо
- Нутелла
- Путер од кекса
- Какао у праху или чоколадни протеин у праху
- Цимет, кардамом или ђумбир
- Екстракта ваниле
- Шака бобица
- Кокосов крем или исецкан кокос
- Битови колачића (јер зашто не?)
Фото Катхерине Царролл
Ако желите да створите своје омиљене класичне укусе сладоледа, погледајте ове једноставне рецепте:
- Сладолед од сирове чоколаде и банане
- Сладолед од чипса од банана ораха (за љубитеље хлеба од банане)
- Сладолед од банане од кикирикија
- Банана Цоокиес & Цреам Ице Цреам
- Сладолед од банане и банане
- Сладолед од банане у зрну ваниле
- И што је најузбудљивије, ових 14 идеја за рецепте .
Желим их све. Молимо вас.
