Ако сте икада гледали Кеепинг уп витх тхе Кардасхианс, онда знате да ова позната породица воли њихове салате. Имају много ресторана у које посећују, али Тхе Стаирцасе на Беверли Хилсу је недавно добио озбиљну пажњу због њихове сецкане салате у Ла Скали. То је мешавина маринираног гарбанзо пасуља, ледене салате, саламе, сира и домаћег прелива. Можда не звучи много, али након што сам га пробао, могу са сигурношћу рећи да постоји разлог зашто га Кардашијанке толико воле. Можда вас неће учинити богатим или славним, али ће дефинитивно бити ново јело у вашој недељној ротацији.
Рецепт који сам пратио имао је одличне критике и речено је да је потпуно исти као оригинал. Дакле, ако желите да пратите, идите на Овај сајт !
Прављење салате
Почео сам тако што сам направио прелив, који је захтевао маслиново уље, црвено винско сирће, дижонски сенф, пармезан и мало соли и бибера. Умутите га да се емулгује, а затим у велику чинију додајте половину тог прелива у испрани и оцеђени сланутак. Помешајте их и оставите на страну да заједно маринирају те укусне укусе.
Док се сланутак маринирао, почео сам да припремам састојке за салату. Ово је укључивало сецкање ледене салате и саламе на траке. За саламу сам користио само деликатесне кришке, али би можда било боље да узмете ролну тврде саламе и да је сами исечете. Често то значи мање влаге! Још један савет: што мање исечете ове предмете, лакше ћете их јести. Нема ништа понизније од покушаја да ставите комадић зелене салате у уста за столом за вечеру.
Након што исецкате састојке, помешајте их заједно у великој посуди. Ово укључује ајсберг салату, исецкану моцарелу, саламу и остатак прелива. Обавезно их помешајте тако да све буде обложено том укусом пре него што пређете на следећи корак.
Сада када се гарбанзо пасуљ маринира у великој посуди и салата је комбинована у посебној посуди, спакујте гарбанзо пасуљ на дно велике посуде. Када се спакују заједно, пренесите салату преко пасуља. Окрените их на тањир и салата треба да буде у облику куполе са пасуљем на врху. Ово није био случај за мене. Верујем да своју салату неуредног изгледа могу приписати или превеликој чинији или недовољно добром превртању на тањир, али у сваком случају, била је укусна.
Дуго очекивани преглед Сцале
Ок, сада за дуго очекивани преглед. Иако су Кардашијанке можда донеле сумњиве одлуке у прошлости, ова салата дефинитивно није била једна од њих. Гарбанзо пасуљ у преливу даје протеине и одличан укус, зелена салата даје савршену хрскавост, а салама и сир чине је издашном и заситном. Са само неколико састојака, ово мора да буде најлакша и најбржа салата за прављење. Ако се осећате заиста отмено, можда чак можете да додате мало сушеног парадајза или банане паприке за бољи укус. У сваком случају, ова салата неће разочарати!
