Понекад се може осећати као да вам је унутрашњост у пламену након уједа у онај буррито који сте управо напунили превише топлоте. Док вам очи сузе и док махнито тражите воду, у себи размишљате: „Колико је љутог соса превише?“
У љутом сосу нема превише састојака, али један велики у већина марки је натријум . Постоје љути сосови са ниским садржајем натријума, али обавезно проверите налепницу пре него што их ставите у руке, јер оптерећење љутим сосом може довести до тога да ненамерно унесете више од препорученог дневног уноса натријума.
Такође није добра идеја да претерујете са љутим сосом ако имате осетљив стомак јер то врло лако може да изазове болове у стомаку. Љути сос такође може изазвати рефлукс киселине што није добар додатак било ком оброку.
Дилан Стилин
Али немојмо занемарити све благодати љутог соса, јер заиста доноси пуно користи за тело. Извештено је да је капсаицин, који је одговоран за стварање чилиса зачињеним смањити упалу, ублажити бол и помоћи у борби против рака простате .
Прскајући мало љутог соса по вашој храни такође се показало помажу вам да једете мање . Физички бол због једења зачињене хране доводи до тога да једете спорије, а сам зачин убрзава метаболизам.
Сарах Строхл
Тачно је, као и код већине ствари, да постоји кобна доза чили паприке, али уколико активно не покушавате да оборите некакав светски рекорд (који не препоручујем), велика је вероватноћа да ћете икада приближите се потрошњи те количине паприке.
Према професору хортикултуре на државном универзитету у Новом Мексику и директору чилеанског института за паприку , морали бисте одједном да поједете око 3 килограма најљуће паприке у праху и највероватније бисте повратили пре него што вас паприка убије.
Кат Хубер
Уживајте у свом љутом сосу и не брините превише да бисте себи наудили, само имајте на уму да превише свега никад није добра идеја. Ваше тело може да узме само толико топлоте.
