Од сланих рамена до класичних шпагета, тестенина је основно јело које заузима место у срцима многих. Вероватно сте увек мислили да се тестенине праве на класичној основи од јаја и брашна. Међутим, у стварности има доста тестенина којима недостаје брашна (а самим тим и без глутена). Испробајте ове тестенине без брашна следећи пут када зажелите оне вољене угљене хидрате.
1. Схиратаки резанци
Фотографија љубазношћу мерци-мама.цом
Ове желатинозне јапанске резанце направљене су од биљке коњац јам (познате као слонов јам). Они нису само са мало угљених хидрата, већ и без калорија, јер су направљени од глукоманана скроба, непробављивог дијететског влакна које садржи нула угљених хидрата. Практично без окуса, али врло упијајући резанци схиратаки су свестрани за употребу у кувању. Пробајте ово лаган рецепт за сукијаки .
2. Сквош од шпагета
Фотографија љубазношћу спаркпеопле.цом
како спречити да кафа замрља зубе
Можда сте мислили да су ово обични шпагети? Јок! Трговина прерађеним угљеним хидратима за порцију поврћа са шпагети тиквицом. Месо тикве од шпагета лако се уситни на резанце попут влакана када је кувано и заправо је одлична алтернатива за - нагађамо - маринару за шпагете. Једноставно пеците тиквицу на 375 ° Ф 45 минута, виљушком одвојите праменове јуфке и прелијте омиљеним сосом од парадајза за једноставан, здрав оброк.
3. Тестенине за крикет
Да ли би паста за крикет могла постати следећа велика ствар? Тестенине за крикет бренда Бугсолутели направљене су од 20% млевених цврчака и 80% брашна, чинећи ове резанце богатим протеинима (12г по порцији!) И одрживим и еколошким избором хране. Изгледа да би тестенина требало да има помало орашаст укус. Желите да је испробате? Можете га купити овде .
4. Келп резанци
Фотографија љубазношћу божанственездравине.цом
Резанци од алга су сирова, безглутенска, нискокалорична и ниско-угљених хидратна тестенина. Направљени само од алги и воде, благо су хрскави и одлични су у свему, од салата са резанцима до супа. Помешајте са овим Корејска посуда са јуфком од говедине и поврћа направљене од резанци од алги или их пробајте резанци од алги са мисо преливом од кеља и белог лука од бадема .
5. Зоодлес
Не можете говорити о алтернативним тестенинама, а да не покренете најновији тренд у храни: зоодлес , или резанци од тиквица. Уложите у спирализатор да бисте могли да спирализујете свој пут до неба са поврћем од резанци. Испробајте овај зоодле песто рецепт за тестенине.
#СпоонТип : Користите спирализатор за прављење слатких кромпира или резанци од краставца (одличан за салате). Могућности су бесконачне.
6. Целофански резанци
Фотографија љубазношћу јессицагавин.цом
Целофански или стаклени резанци срећом нису направљени ни од пластике ни од стакла. Пре су направљени од мунг пасуља, јам-а или кромпировог скроба. Без глутена су и имају помало глатку текстуру. Уживајте у њима уз ово поврће пуњено поврћем Корејски рецепт за јапцхае .
7. Тестенина од сланутка
Фотографија љубазношћу еатбанза.цом
Сланутак више није само за хумус Банза су од њих створили тестенине. Ове моћне резанце спакују протеине и влакна двоструко и имају ниски гликемијски индекс. Ево укусног печурке, козји сир и тестенину од спанаћа можете направити са тестенином од леблебија.
