За оне који већ не знате, ја сам гурман. Из очигледних разлога, одлучио сам да се на лето запослим у модерној пекари / кафићу у граду.
Послови у ресторанима су тешки - морате бити у стању да прилагодите оно што радите чим се окружење промени. На пример, расположени купци, ужурбане линије и збркане поруџбине сви имају могућност да вас одбаце, зато треба да будете спремни. После око два месеца рада, то сам научио и то бисте требали знати пре него што прихватите посао у кафићу.
1. Не заборавите да се осмехнете.
Гиф љубазношћу гипхи.цом
Када поздрављате купце, примите поруџбине или стварно радите било шта, не заборавите да се осмехнете. Можда ће бити чудно стално се смешити људима који буље у свој мени покушавајући да смисле шта да наруче, али никад не знате ко то гледа.
2. Не постављајте глупа питања.
Гиф љубазношћу гипхи.цом
Када су кухари заузети, немају времена да одговоре на питања која купци постављају попут: „Одакле је заливска риба?“ Из Залива је, дух. Пре него што трчите позади и некоме поставите питање, размислите у себи: „Можете ли одговорити на питање здравим разумом?“
3. Кафа ће постати ваш најбољи пријатељ.
Фото Ханнах Цоопер
Радити 2 или више дана заредом може бити исцрпљујуће. До другог или трећег дана биће вам потребне најмање 2 шоље кафе како бисте спречили зијевање док сте преузимали нечију поруџбину.
4. Понављаћете исту фразу изнова и изнова.
Фотографија љубазношћу Царолене М.
„Шта је данас супа?“
колико дуго путер од кикирикија траје неотворен
'Шта је то?'
„Како се то изговара?“
која је разлика између макијата и капућина
Дневна снижења биће вам најмање омиљена ствар за разговор током дана. Направите од тога игру и погледајте на колико различитих начина можете описати посебност.
5. Ваши сарадници ће пронаћи ваш блог.
Гиф љубазношћу гипхи.цом
Шансе су ако ставите Универзитет Споон у свој животопис, шефови ће вас питати шта је то, а касније сами то проверите.
Још увек не знам како је то покренуто, али сви са којима радим знају да имам свој лични блог о безглутенској храни. Спомињали су то сваки пут кад бих пролазио и када бих јео нешто глутенозно. Неки од њих су чак тражили и функцију на блогу. #биефелициа
6. Породични оброк ће постати најбољи део вашег дана.
Гиф љубазношћу р0цкстарм0мма.цом
Ручак се обично пружа када радите у ресторану, познат и као породични оброк. Ово ће постати ваш омиљени део дана. Међутим, понекад кад је кухиња заглављена, можда нећете стићи да једете до неких безбожних сати, попут 15 сати.
Ако не можете да стигнете до породичног оброка, а да нешто не поједете, увек треба да понесете ужину. Увек сам понео банане или Ноурисх Снацк пакује самном (користите промо код СПООНФЕЕД и добићете 20% попуста на #виннинг).
7. Отворите> Затвори
Фото Ханнах Цоопер
Ако сте јутарња особа, онда је почетна смена за вас. Али ако вам се свиђа ваш лепотни сан, сигурно ухватите каснију смену. Када се у мени додају додатни предмети, кувари наложе свим запосленима да пробају јело, обично пре него што се ресторан отвори. Дакле, ако сте у јутарњој смени, припремите се за други бесплатан доручак.
8. Купци воле лепу амбалажу.
Гиф љубазношћу пинтерест.цом
Кутије за пециво су 100% слатке од пецива. Важно је питати купце који више воле, јер ћете, вероватно, морати да препакујете њихово пециво у лепу кутију.
9. Искористите остатке.
Фотографија љубазношћу мудгеек.цом
Храњење бескућника је у Хјустону илегално без дозволе, па неки ресторани на крају бацају остатке. Питајте шефа да ли можете понети нешто од остатака кући, уштедећете новац и добићете свеж хлеб.
10. Кувари нису увек кухари.
Даровање љубазношћу пастемагазине.цом
Ресторани обично унајмљују куваре да припреме све састојке јела, тако да буду спремни када се изврши наруџба. Само зато што вам је требало само неколико минута да једете, не значи да припрема није трајала дуже.
где можеш да једеш бесплатно у свој дан
11. Уграђени савети су чудни.
Фотографија љубазношћу смосх.цом
Софтверски систем Скуаре има уграђену опцију врха. Ако морате да користите један од ових, љубазно је рећи: „Ако успете да завршите ову трансакцију, поставиће вам неколико питања, а затим да потпишете.“
12. Будите стрпљиви и пристојни.
Гиф љубазношћу пандавхале.цом
Без обзира да ли сте то ви или купац, неко ће сигурно бити у функцији. Не заборавите да узимате по један дах.
13. Спријатељите се са редовним пријатељима.
Гиф љубазношћу цамбио.цом
Обратите пажњу на редовне. Улепшаће им дан ако њихова наруџба буде спремна док не уђу на врата.
