Мало је ствари на овом свету чаробних попут сира са својим аддицтинг растопљене текстуре и кремасте доброте.
Једноставно речено, пармезан, моцарела и чедар су ствари из снова - хероине за пицу, тестенине, сендвиче и живот уопште.
ГИФ љубазношћу гипхи.цом
Након што је то пронашао вегански сладолед замјене могу бити прилично добре и чак се радо мијењају млеко од соје и бадема без млека у своју јутарњу чинију житарица, одлучио сам да уђем на следећу границу.
У тренутку наивности, одлучио сам да тестирам вегански сир.
На жалост, тужна сам што могу извести да резултати нису били толико обећавајући као што сам се надао. У тренутку блаженог незнања заборавио сам на значај вимена млека у производњи сира тако спектакуларног.
најбоље ствари за наручити код дивљих крила бивола
Фото Моллие Симон
У својој борби са сиром и сиром упоредио сам три различите марке заменљивих сирева, све уобичајено доступне у продавницама као што су Публик, Крогер и Вхоле Фоодс. Ради доследности, изабрао сам три моззарелла-ваннабес и пробао сваку обичну и без прелива пита-пица како би сирару дало простора да заблиста ... или да флопне, као да је.
Редовни сир
Фото Моллие Симон
Прво, основно стање. Пре него што сам заронио у дивљину, дивљи запад западног веганског сира, уживао сам у парчету обичне пита пице обложене моцарелом на бази млека.
Шта је то што чини добру моцарелу? Дефинитивно очекујем да се сир развуче у срећне линије доброте повезујући мој комад пице са пизза матичним бродом. Такође желим нешто кремасто, али жвакаће, без велике сланости. Непотребно је рећи да је испоручена исцедена моцарела од робне марке.
Цена: 2,39 долара за 8 оз.
Калорије: 110 по 1/4 шоље
Прва два састојка: Пастеризовано култивисано млеко, сол
Иди Веггие
Фото Моллие Симон
Иди веггие. Иди велико. Или још боље, иди кући. На несрећу, овај производ је оставио много жеља на граници укуса. Иако је имао довољно супстанце за облагање пице (нешто на шта је Даииа пала), имао је врло мрвичасту, суву текстуру, чудан мирис и требало је више времена од уобичајеног сира да се отопи.
Окусио је нешто попут лошег фила од сира из пецива купљеног у продавници. Непотребно је рећи да није било погодно за пицу. Иако није било нејестиво, није било нешто што бих купио и послужио пријатељима.
Такође, прави вегани узимају на знање: нису сви Го Веггие сиреви вегански. У ствари, они продају а слично упакован моцарела производ који не садржи само лактозу, зато пажљиво прочитајте етикете.
Цена: 3,99 долара за 8 оз.
колико калорија има чаша сивог пинота
Калорије: 80 по 1/4 шоље
Прва два састојка: Филтрирана вода, модификовани кромпиров скроб
Даииа
Фото Моллие Симон
Две речи: покушали сте.
Одмах након избацивања, ови комадићи су много маснији од било које друге опције. Мирисали су на блок тврдог сира, па је то било освежавајуће, али су били сланијег окуса од осталих опција.
Као и њиховим колегама из Го Веггие-а, требало им је времена да се истопе и једноставно нису изгледали привлачно. Иако су комадићи били лепи и дуги, било је то попут стављања канапа на сто уместо столњака: једноставно нисте добили исту покривеност површине пице без стављања више сира.
Што се тиче укуса, није се савршено уклапао за пицу, али је имао боље резултате од Го Веггие-а. Имао је одговарајућу кремастост са призвуком жилавости. Ипак, усидравам то на сланост и масноћу. Додуше, волим скидати маст са пице салветом, па ако сте попут мене, ово се неће сврстати међу ваше омиљене сиреве.
Цена: 4,99 долара за 8 оз.
Калорије: 90 по 1/4 шоље
Прва два састојка: Филтрирана вода, тапиока брашно
Следи своје срце
Фото Моллие Симон
црвена коол помоћна боја за косу на смеђој коси
Хоустон, имамо победника.
Дакле, немојте јести ове ствари обично, осим ако не желите пластику. Међутим, након што се отопи, ова беба је проходна за уобичајене „старе млечне ствари“.
Тешко је рећи када се отопи и није толико кремаст као стандардна врста, али има растезљивост о којој сањате када мислите да је „пица“. Постоји наговештај орашастог укуса, али све у свему, ово је поштена игра и за вегане и за месождерке које пију млеко.
Цена: 4,69 долара за 10 оз. блокирати
Калорије: 80 по 1 оз.
како кувати ледену кафу код куће са кеуригом
Прва два састојка: Филтрирана вода, органско сојино уље под притиском избацивача
Фото Моллие Симон
Па, шта треба учинити? Да ли је вредно просипати додатни новац на вегански сир?
Додуше, моцарелу сам узимао само ради новчаника, али ако тражите јело које ћете припремити за веганског пријатеља, само прескочите сир, потражите нешто попут тофуа или заменити цхицк’н . Цена на сиру није вредна истезања.
Такође не можете поделите лажни сир са својим четвороножним пријатељима. Мој је велики обожавалац чедра.
Фото Моллие Симон
Оно на шта сир ипак иде јесте недостатак млечних производа. Ако вам је стало до животиња и околине, има их солидни аргументи за одлазак у вегане.
Такође постоји широк спектар лажних сирева, од ширив до резан , па ако заиста правите веганску транзицију, постоје и други брендови и производи за узорковање.
Само будите спремни да се задовољите са мало мање сировине за мало више моола.
