Сви смо вриштали за сладолед, посебно у врућем летњем дану, али да ли смо се икад запитали „Да ли је сладолед здрав или нездрав?“ Испоставило се да су неки сладоледи здравији од других, али сладолед није толико лош као што сви мислимо.
Састојци за сладолед
Типични састојци сладоледа су млеко, шећер, млеко или биљна маст, укус (а понекад и боја). Неки производи такође укључују стабилизаторе и емулгаторе. Стабилизатори се користе да би производ имали дужи рок трајања, а емулгатори попут жуманца се користе за нека сладолед буде гладак.
Зашто је сладолед здрав
Здравствене предности сладоледа су у томе што даје више енергије од пуномасног млека 137 Калорије енергије према америчком Министарству пољопривреде и одличан је за некога ко покушава да се угоји.
Такође садржи витамине и минерале попут калцијума и фосфора. Калцијум и фосфор заједно радити на изградњи јаких зуба и костију и помоћи спречити остеопорозу .
Хало Топ Сладолед
Хало топ сладолед садржи мање масти, угљених хидрата, шећера и садржи више протеина од просечног сладоледа. Пола литре чоколаде Хало Топ сладолед има само 280 калорија и садржи млеко и кајмак, јаја, еритритол, пребиотичка влакна, концентрат млечних протеина, органски шећер од трске, какао са високим садржајем масти, биљни глицерин, морска сол, органска гума од рогача, органска гуар гума и органска стевија.
Зашто је сладолед нездрав
Сладолед је нездрав, јер је енергетски густа храна и има висок садржај угљених хидрата, шећера и масти. Са бројем угљених хидрата на око 15 грама у порцији од пола шоље , 20-30 грама шећера у зависности од укуса и 10-20 грама масти. Сви ови састојци, ако се свакодневно конзумирају у великој количини, могу довести до дебљања.
Па да ли је сладолед здрав или нездрав?
Сладолед није ни здрав ни нездрав. Постоје здрави и нездрави састојци, а неки производи садрже другачије и више састојака од других. Иако садржи добре и лоше састојке, сладолед вам није непријатељ.
Постоје и здравствене бенефиције и најбоље је конзумирати га умерено, као и било који други десерт. Зато се наслоните и уживајте у куглицама свог омиљеног сладоледа у овим врућим летњим данима.
