У припреми рођенданске забаве на чоколадну тему (ко је узбуђен? МЕЕЕЕЕ.), Морао сам да пронађем рецепт који би могао да нахрани многе, шокира већину и приушти свима слатки зуб.
Уђите у поп. Поп са чоколадном тортом. Умочен у млечну чоколаду. Да.
Средње
Припремно време: 15 минута
Време кувања: 60 минута (овде убрајам време печења колача, као и замрзавање и умакање чоколаде)
Укупно време: 85 минута
Сервингс: 25-30
Састојци:
1 контејнер чоколадне глазуре
1 кутија мешавине чоколадне торте Дунцан Хинес
2 јаја
1 шоља воде
1/3 шоље уља
Полуслатки чипс од 11 оз
Додатне ставке:
Привате Цупцаке
Дрвене калемове
Упутства:
1. Припремите торту према упутствима за паковање, напуните посуде за кексе 3/4 и пеците на температури од 350 ° Ф 19-21 мин.
Фото Лаурен Реилли
2. Поставите кексе на пулт да се охладе како би били хладни на додир пре него што почнете да радите са њима. (Ако сте временом стиснути, када су колачи готови, расхладите у замрзивачу 10-15 минута.)
3. Када се колачи охладе, растргајте сваки кекс на комаде, стварајући фине мрвице и ставите их у засебну посуду. Требаће вам 4 шоље. (Мрвице треба да личе на песак.)
Фото Лаурен Реилли
4. Додајте мрвицама колача 1/4 шоље и 2 кашике мраза. Спремите се да упрљате руке. Смоосх (службени израз) глазуру и торту спојите док нема додатних мрвица и не можете се носити са масом од чоколадне торте као што бисте поступали са тестом за колаче.
5. Заролајте залогаје колача величине пинг-понга на лист колачића прекривен алуминијумском фолијом. Кад завршите, ставите их у замрзивач на додатних 10 минута.
Фото Лаурен Реилли
6. Док се колачићи учвршћују, отопите врећу полуслатке чоколаде од 11 оз на шпорету на најнижој могућој температури. (Да бисте избегли да чоколада загори, употријебите двоструки котао или прокувајте лонац воде и у њега ставите термоотпорну посуду са чоколадом.)
7. Узмите колаче из замрзивача. Ставите једну куглу за торту у чоколадну глазуру и са две кашике котрљајте је да бисте били сигурни да је потпуно обложена. Подигните куглу за торту (помоћу наведених кашика) и вратите је на алуминијумску фолију. Поновите ово за све куглице за торту.
Фото Тоби Пател
8. Ставите их у фрижидер док чоколада не постане глатка на додир. Затим гурните своје дрвене калеме око 1/3 пута у сваку посуду за торте. Уживати!
