На факултету је здраво јести. Између нездравих опција у трпезарији и касних ноћних пизза, побрините се да се тањир поклапа са УСДА-јеве смернице за здраву исхрану је готово немогуће. Једење свеже хране захтева кување и планирање. Највећи проблем када се ово ради у студентским домовима је тај што се храна често брзо поквари и већина нас нема пуне кухиње. Придржавање високо прерађене хране једноставан је начин за децу са факултета да се хране јефтино и ефикасно. Али студенти често забораве један од својих највећих ресурса у борби за здравије јело: свој замрзивач.
Смрзнута храна се често лоше оглашава. Студенти свој замрзивач повезују са храном попут сладоледа, пице и маца и сира, међутим у пролазу смрзнуте хране има много више од прерађене нездраву храну. У ствари, смрзнуто воће и поврће је често бољег квалитета од њихових свежих делова, јер је замрзнуто у својој највишој зрелости и хранљивим састојцима. Такође, смрзнуто воће је јефтиније од свежег воћа и траје вечно.
1. Бобице
Фото Катхерине Јенкс
Бобице су једна од супер природних намирница. Богато влакнима, али сиромашно шећером, бобице су идеалне за поподневну ужину, као додатак за доручак или у смоотхиеју. Иако су свеже бобице изузетно скупе, смрзнуте бобице су довољно приступачне да студенти редовно једу.
2. спанаћ
Фото Катхерине Јенкс
Спанаћ је препун хранљивих састојака, укључујући витамине Б, гвожђе и витамин К. Спанаћ је благог укуса и идеалан је појачивач хранљивих састојака за супе, рамен и пицу. Само додајте шпинаћ у следећи оброк да бисте повећали садржај гвожђа, влакана и протеина. Желите да једете више поврћа? Испробајте ову посуду за смоотхие од спанаћа за доручак!
3. Зелени пасуљ
Фото Катхерине Јенкс
ствари које можете направити са мешавином палачинки
Замрзнути боранија је сјајна намирница која вам је при руци. Могу се користити уместо чипса или шаргарепе са вашим омиљеним хумусом. Они су на истоку да се загреју у микроталасној пећници и могу се јести самостално као хранљива грицкалица.
4. Хлеб од целог зрна
Фото Катхерине Јенкс
Хлеб од целог зрна је идеалан „добар угљени хидрат“. Уз велике количине влакана и протеина, одличан је додатак сваком оброку. Направите векну трајном тако што ћете је држати у замрзивачу и одмрзавати један по један комад по потреби. На врх ставите авокадо, путер од кикирикија или јогурт, а имате оброк или грицкалице упаковане у протеине. Погледајте овај чланак за више информација о здравствене користи хлеба од целог зрна и клијавог зрна .
5. Воћне плочице
Фото Катхерине Јенкс
колико траје путер у замрзивачу
Понекад вам треба само нешто слатко. Барови смрзнутог воћа су одлична алтернатива сладоледу и другим смрзнутим десертима јер имају мало калорија и шећера. Само обавезно одаберите ону врсту која каже „без додатка шећера“.
6. Мешајте пржено поврће
Фото Катхерине Јенкс
Мешано поврће пржено је један од најлакших начина да додате разнолику храну у оброке. Они су погодно резани и упаковани тако да их све што требате је загрејати. Додајте их пилетини, тофуу, шкампима или говедини са било којим сосом и добићете савршену школску вечеру.
7. Смоотхие мик
Фото Катхерине Јенкс
Иако бисте сами могли сакупити све састојке за смоотхие, куповина унапред упакованог, унапред измереног смоотхие-а је много јефтинија и много ефикаснија. Имајте на уму да ће нека паковања садржати додани шећер који бисте можда желели да избегнете.
8. Кефир
Фото Катхерине Јенкс
како су вам лош резанци од рамена
Кефир је тренутно једна од најмодернијих здравих намирница. Слично јогурту, али више у пробиотику, кефир ће ваш пробавни систем одржати у врхунском стању. Додајте мало бобица или путера од орашастих плодова и спремни сте за укусан оброк. Ево још десет начина како за доручак јести смрзнуте посластице.
9. Вафли
Фото Катхерине Јенкс
Вафли су савршени и за доручак и за десерт. Вишезрнасти вафли садрже 7 грама влакана и само 2 грама шећера по порцији. Додавањем јогурта и бобичастог воћа на врх ствара се уравнотежен доручак. Додајте мало нутеле или чоколаде да бисте направили укусан десерт.
Смрзнута храна је потцењено решење за сваку препреку која стоји на путу здраве прехране на факултету. Ниска цена и дуготрајан животни век смрзнуте хране, требало би да има сваког студента који посети пролаз смрзнуте хране у својој локалној продавници прехрамбених производа.
