Замислите колач. Имате спужвасту и влажну торту са накупином савршено усковитлане, кремасте креме од путера или слојем згуснутог, сјајног шлага (а за оне који нису знали, мраз и глазура нису исто).
цхицк-фил-слатки ледени чај
Према Мерриам-Вебстер, колач је дефинисан као „ врло мали колач који се пече у тигању у облику чаше “. Нема ничега у томе да их прелијете планинама залеђивања или смрзавања маслаца, али то је начин на који то обично замишљате.
Можда мислите да су мраз или глазура можда најважнији део колача или можете узети салвету и без икаквог размишљања гурнути ту глазуру одмах. За оне који раде ово друго или оне који желе да испробају нешто ново са својим колачима, ево 8 различитих начина на које то можете да промените без угрожавања задовољства да једете један.
1. Нутелла и чоколадна глазура
Фотографија љубазношћу патцадсаван-а на Флицкр-у
Нутела и чоколада постали су класична комбинација у свемуколачићидопалачинке. Једноставно растопите једнаке делове Нутелле и чоколаде у глазуру која полако цури преко ваших колача чинећи их помало орашастим и укусним.
2. Грчки јогурт и преливи
Фотографија љубазношћу даилиперрицоне.цом
Овај прелив је савршен ако тражите лакшу индулгенцију. Након што се колачи охладе, премажите мало грчког јогурта било којим преливом који вам се свиђа, било да је то свеже воће, чоколадни сируп или мед. С обзиром да јогурт није тако чврст као глазура или глазура, поједите га одмах или ставите у фрижидер док не дође време за сервирање.
3. Чоколадни ганацхе
Фотографија љубазношћу луисацонтрерас-87 на Флицкр
Растопите тешку крему и чоколаду по вашем избору да бисте добили свиленкаст, глатки слој којим ћете прелити колаче. Можда то није планина залеђивања, али декаденција ће бити стварна.
4. Тесто за колаче
Фото Ханнах Гиардина
За све вастесто за колачеопседници, ово је за вас додатак за колаче. Можда није тако глатко као путер крем, али ће се и даље топити у устима и дати вам колачић уз колач. Сада у једној можете да имате две посластице.
5. Безе
Фотографија љубазношћу СарахСмаллвоод на Флицкр
Неки од вас можда не воле мраз јер је преслатко. Ако је то случај, безе пружа исту пахуљасту и растопљену текстуру као кремаста глазура, без претјеране слаткоће.
#СпоонТип: С обзиром на то да је реч о прилично празном платну, прелијте га са мало лимуна или запалите да бисте добили ефекат белог слеза.
6. Масцарпоне
Фото Цати Сцхнацк
Уз мало масцарпоне сира, шећера у праху и тешке павлаке можете добити свеж, кисели прелив у који можете додати све врсте варијација. Путастог и богатог укуса неће вам пропустити ниједно замрзавање.
7. Шлаг и преливи
Фотографија љубазношћу Берриес.цом на Флицкр
Сви смо узели конзерву и пошприцали шлагом у уста. Ко каже да то не можемо учинити и на врх колача? Лагана и прозрачна текстура подсећа на умућени мраз, али има суптилнију слаткоћу. Ако није довољно, можете додати додатне преливе попут воћа или прскања.
8. Компот од свежег воћа
Фотографија љубазношћу ЈеремиМаинард-а на Флицкр-у
Уместо да воћни компот пуните за колаче, покушајте да га користите као прелив. Динстајте било које воће по избору са мало шећера и воде на умереној ватри док не добијете конзистенцију налик сирупу. Прелијте мало колачима и уживајте.
