Људи се увек изненаде што волим да посећујем Мичиген - јер очигледно је да су већина људи мужеви који не могу да поднесу праву зиму. То је вероватно делом и због чињенице да немају појма који кулинарски драгуљи леже у срцу северног Мичигена. Као ћерка Мицхигандера, довољно пута сам посећивала ружичасту рукавицу 'Рукавице' да бих је знала као свој длан (намеравана игра речи).
Популарност Траверсе Цити-а у последње време расте, делом и због избијања фантастичних оброка који се појављују у центру града и околним местима. Нису сви ресторани на овој листи тачни у Траверсе Цитију, али обећавам да се исплаћују додатне вожње. Као додатни бонус можете истражити неке од мањих градова на језеру који су шармантни и необични. Без даљњег, нека листа почне. Не замерите ми ако се пребаците у Мицхиган након што пробате храну.
1. Црвени ђумбир
Почнимо са ударцем, зар не? Знам о чему размишљаш. Суши? У Мицхигану? Али ако Денвер, ЦО може да произведе суши светске класе ( Гледам те, Сусхи Ден ) онда то може и Мичиген. Црвени ђумбир је препун сваког петка увече и може се похвалити обимним јеловником испуњеним иновативним преузимањима класичних кифлица, као и друге кухиње инспирисане Азијом.
два. Георгина
Још једно место на погодном месту у центру Траверсе, Георгина , има храну која је прогонила моје снове недељама након тога. Њихов Пад Тхаи био је вероватно једна од најбољих ствари које сам икад јео у свом животу и требало ми је све снаге да не добијем три наредбе када одем. Њихов јеловник је спој латиноамеричких и азијских јела, што је комбинација која изгледа не би добро ишла ... али иде. Тацос + суши = од чега су направљени снови. Ако ускоро не успете да стигнете до Георгине, испробајте овај здрави приступ Пад Тхаи-у да вас задржи.
3. Тржиште 22
Док се одважимо оцу на север, наилазимо на овај дијамант грубо на који већина људи случајно налети. Ударајте средином ничега, тик уз М-22 (аутопут који пролази кроз делове северног Мичигена), пронаћи ћете најбоља пица у детроитском стилу икада . Озбиљно мислим да је ова пица боља од свега што бисте пронашли у било којем ресторану у којем су измислили Детроитски стил. Са домаћим месним месом и потписаним хрскавим рубовима, њихове пице топе ваше срце као да топе сир.
Четири. Мартха'с Лееланау Табле
Повратак на југ према граду Траверсе мора се зауставити Мартха , необичан ресторан у граду Суттон'с Баи. Смештено у преуређеној кући, има само око 25 људи и једно је од најудобнијих места које сам икада био. Њихов јеловник није пун нечувена фузијска храна , само забавно и занимљиво преузима класике сервиране у дивном амбијенту.
5. Компанија Гранд Траверсе Пие
Коначно, најбољи део оброка: десерт. Са две локације у граду Траверсе, Тхе Компанија Гранд Траверсе Пие има довољно укусних доброта да некоме пружи цела уста пуна шупљина (искрено, без жаљења). Њихова Миссион Цхерри Пие је суштински Мичиген, али ако то није ваша ствар, имају јабуке, боровнице, бундеву и друге сезонске укусе. Ако нисте особа са питом (али стварно, ко НИЈЕ ТИТО пита?), Они имају колачиће и „праву“ храну - али где је ту забава?
Ако сте икада опрезни у вези са зубима Мичиген-а, само размислите о доброј храни коју ћете моћи да једете док сте тамо. Обећавам, вреди. Док сте тамо, посетите димљену белу рибу на Бурритт'с Маркету и поједите додатни комад пите, само зато.
