Тепсија од зеленог пасуља је била традиција захвалности од 1950-их , али како је створена и зашто је то класична спајалица на столу захвалности?
Сви знамо да се традиционална тепсија прави од креме од супе од печурака, бораније и француског хрскавог прженог лука. Обично се прави од 5-6 састојака, као што су супа од печурки, боранија, млеко, соја сос и млевени црни бибер, али може да варира у складу са укусом свих.
Жена по имену Дорцас Реиллеи која је радила за компанију Цампбелл'с Соуп заправо је идеју сковала 1955. године користећи Цампбеллову крем супу од печурака која постоји од 1934. године, а углавном се користила као пунило у тепсији. Реиллеи је створио рецепт да садржи нешто брзо, и нешто што користи састојке које је готово сваки Американац имао при руци-смрзнути боранији и конзерва Цампбеллове креме од супе Ммусхроом. Према Цампбелл’с Соуп Цомпани из 2013 , око 40% супе продате у САД-у користило се за прављење чувене тепсије од зеленог пасуља.
Реиллеи је 2002. представио оригинални рецепт за тепсију од зеленог пасуља до Куће славних националног проналазача, истог места на коме се налази сијалица Томаса Едисона. Тепсија од зеленог пасуља није направљен искључиво као прилог за Дан захвалности , представљен је у издању Ассоциатед Пресс-а за Дан захвалности 1955. године, али се подразумевало да ће бити део празника захвалности. Затим, 2005. године, УСА Тодаи прославио је 50. рођендан тепсије од зеленог пасуља .
ГИФ љубазношћу гипхи.цом
најбоља места за јело у невпорт рију
Никада нисам био љубитељ тепсије са зеленим пасуљем - изгледа као џиновска мрља грубо обојеног бобаног зрна у безобразној белој супи. То не значи да није направљена на мом столу захвалности, јер је главна ствар за наше празничне вечере. Када се моја породица окупи са остатком наше уже породице, та тепсија нестане до краја ноћи. Храбре душе.
