Да ли сте икада искусили осећај потапања зурења у мени и непрепознавања сваке друге речи? Или онај тренутак када вам конобар приђе за сто, а ви их само безизражајно гледате јер имате милион питања и не знате одакле да почнете?
Ако је то случај, ту смо да вам помогнемо са вашом језичком дилемом како бисте могли да импресионирате своје пријатеље у ресторанима знајући тачно како декодирати најчудније речи са менија.
1. Свињски образ
Фотографија љубазношћу олли.цом
Популарно италијанско месо од свињских образа. Изговорено „Вахн-цхиа-ле“, јер би, наравно, изговарање „Гуан-цхи-але“ било превише лако. Савршено јело за наручивање ако желите да импресионирате своје пријатеље својим италијанским.
два. Фоие Грас
Фотографија љубазношћу телеграпх.цо.ук
Не срамите се више због збуњених питања о „фои трави“. Уместо тога, вешто наручите јело од спљоштене патке или гусје јетре тражећи „фвах гра“ и уживајте у француској посластици без осећаја срама због погрешног изговора.
забавна места за јело у Портланд Орегону
3. Печурка
Фотографија љубазношћу ц-феррер.цом
Волите печурке? Па, немојте тражити даље од ових прелепих шампињона (то се изговара „цхам-пих-нион“ - никада не користите реч „свиња“ када је изговарате). У основи усвојена француска реч створена да збуни све посетиоце ресторана.
Четири. Цапсицум
Фотографија љубазношћу агрифарминг.ин
Ова реч можда није француска или италијанска, али можда и јесте. Ова енглеска реч само је лепше име за оне црвене, зелене и жуте паприке које ћете наћи у локалној прехрамбеној продавници. Такође се користи у зачинима, зачинима и бибер спреју, у основи је ваша све-у-једна храна.
5. Беарнаисе
Фотографија љубазношћу сериоусеатс.цом
Укусан сос направљен емулгирањем (тј. Темељитим мешањем) путера и жуманца. Дериват познатијег Холландаисе соса, али издвојен белим винским сирћетом. Савршен сос за преливање одреска, пошираних јаја или чак печене рибе. Изговорено прилично као да изгледа (једном): „баи-ахр-нехз.“
6. Боццонцини
Фотографија љубазношћу телеграпх.цо.ук
Укусни залогаји моцарела сира величине јаја пореклом из Напуља, некада направљени искључиво од млека од бивола. Укус је још бољи у прженом, али обавезно затражите „бок-охн-цхее-нее“ или ће вас конобар збуњено гледати.
7. Бивалвиа
Фотографија љубазношћу фоотаге.фрамепоол.нет
Реч латинских корена која се једноставно односи на класу мекушаца, како морских, тако и слатководних, који имају шкољке састављене од два зглобна дела. Класична морска храна у свим заливским градовима - лагано посолите и побиберите како бисте открили богатство окуса.
8. Ау Гратин
Фотографија љубазношћу тастеофхоме.цом
Још један француски израз који се односи на било које јело прекривено слојем презле или сира. Обично се налази заједно са речју кромпир, али се такође може односити и на јела попут гратиниране лазање или гребенице („ав-грах-тахн“).
9. Печена
Фотографија љубазношћу дисхмапс.цом
Италијанска реч која дословно значи „из рерне“. Колоквијално, термин се користи за било коју храну печену или печену, попут пице или житија.
10. Забавни боуцхе
Фотографија љубазношћу епицуреандц.цом
Термин који се користио да означи мало предјело величине залогаја често се служи бесплатно. Идеја која стоји иза тога је да подстакне апетит и припреми посетиоце ресторана за њихов оброк. Изговорено „ах-миузе-боосхе.“
Једанаест. Бруноисе
Фотографија љубазношћу Цоокдиари.нет
На крају, али не најмање важно, француска реч која се користи за описивање поврћа на коцкице куваног на путеру. Бруноисе („броон-вахз“) се тада обично додају у супе или сосеве како би додали укус. Реч се такође користи као глагол у неким контекстима како би се описао чин јулиеннинга (тј. Сечење хране на траке), а затим сецкање коцкица.
Сада сте спремни за наручивање најтежих ставки у менију попут изворног звучника. Будите авантуристички расположени према својим наредбама и имајте на уму да заправо није важно како ћете их изговорити ти знајте шта је то - само будите сигурни да вас конобар може разумети.
