Вегански чипс: парагвајски хлеб са сиром без глутена

За мене је чежња за домом потреба да се утешим храном која заузима посебно место у мом срцу. Поштено је претпоставити да је многа храна за којом жудим из моје матичне земље, Перуа. Кроз пријатељство са људима из различитих култура, међутим, изградио сам разнолику интерну библиотеку хране за којом моја душа жуди када жели да се осећа као код куће. Веган Дајте га је једна од оних породичних омиљених намирница.



Дајте га је парагвајски хлеб без глутена који је хрскав споља и топи се изнутра. Због своје мале величине, редовно га прати пријатељ или кафу, за доручак и чај. Привлачна разноврсност овог хлеба омогућава додавање других забавних састојака, као што су власац, паприке и маслине.



Обично се прави од млека, сира и брашна од тапиоке, то је поклон истиче састојке којих има у изобиљу у овом јужноамеричком региону. Сходно томе, друге земље имају сличне верзије овог хлеба без глутена. На пример, Бразил има своје сир хлеб , а Колумбија има своје пандебоно.



Без обзира где у свету изаберете да пробате ово предјело, заљубићете се у његову лагану и пријатну текстуру. Пошто верујем да је овај слани хлеб неопходан, желео сам да поново направим овај рецепт за људе из различитих средина и веровања како би могли да уживају у њему.



Тхао Нхи Нгуиен

Веган Цхипа

  • Време припреме: 10 мин
  • Време кувања: 15 мин
  • Укупно време: 25 мин
  • Порције: 12
  • Лако

    Састојци

  • 1 1/2 шоље брашна од тапиоке
  • 1 кашичица соли
  • 1 шоља веганског сира
  • 1/4 шоље биљног уља
  • 1/2 шоље овсеног млека
  • 1 1/2 кашике воде
  • 1 1/2 кашике уља
  • 1 кашичица прашка за пециво
Тхао Нхи Нгуиен
  • Корак 1

    Загрејте рерну на 375 ° Ф и обложите лим за печење папиром за печење.

    У малој посуди помешајте 1 1/2 кашике уља, 1 1/2 кашике воде и 1 кашичицу прашка за пециво. Оставите на страну.

    #Савет кашике: Добро промешајте док не почне да бубри.

    како је тешко бити веган
    Тхао Нхи Нгуиен
  • Корак 2

    У великој посуди помешајте брашно од тапиоке, со, вегански сир и остатак биљног уља и овсено млеко. Додајте и мешавину мале посуде. Добро мешајте док тесто не изгледа хомогено. Тесто треба да буде влажно, али не лепљиво.

    #Савет кашике: Ако вам се тесто лепи за руке, додајте још брашна од тапиоке. Ако је тесто превише суво, додајте још овсеног млека.

    колико шећера у џин-тонику
    Тхао Нхи Нгуиен
  • Корак 3

    Тесто разваљајте у лоптице сличне величине и ставите на припремљени плех.



    Тхао Нхи Нгуиен
  • Корак 4

    Пеците око 15 минута док не порумени.

    #Савет кашике: Понекад је, само гледајући у рерну, тешко проценити да ли је ваш чипс достигао жељену печену златну боју. Бољи начин да проверите да ли је спреман је да проверите дно чипса, које би требало да буде благо смеђе.

    Тхао Нхи Нгуиен

Честитамо вам што сте направили своју прву серију веганског јела то је поклон !

Веган то је поклон је задовољавајућа ужина која се лако може упарити са другом храном за прсте или чак са даском за јело. У њему можете уживати док гледате филм, читате књигу или водите сјајне разговоре са пријатељима.

Овај брзи рецепт ме је пратио кроз животну заузетост кроз свако годишње доба. Надам се да ће вас ова веганска верзија парагвајског хлеба утешити колико и мене.

Популар Постс