Сакупите: Квинтесенцијални оброк у Берклију

Рустикалан и топао декор је прва ствар коју приметите када уђете Скупити у центру Берклија. Друга је светлуцава вилинска светла која облажу плафон поплочаног дела дворишта, док се у центру налази привлачна сцена водопада, употпуњена рибама и бујним зеленилом. И док поглед не разочара, Гатхерова мисија је такође импресиван подухват. Познат по својој сезонској, органској и етички произведеној храни, Гатхер се брине за све оне који једу, било да су вегани, вегетаријанци или свеједи, који траже одличан оброк. Уз велики избор ставки на менију, ево неких од јела која смо пробали током наше посете, а која би требало да пробате и ви.



# Споон Савет: Седите на тераси за потпуно, отмено искуство!



Ручак

Сарах Су

Гатхер'с мени ручка нуди мноштво свеже, сезонске хране, од којих смо се определили за Фалафел бургер, салату од малих драгуља и ескарола и пицу од зачињеног парадајза. Пљескавица и пица су били веома препоручени и изабрани су да би се проценило Гатхерово извођење хране усмерене на биљке. Оба јела су у потпуности веганска и замењују животињске производе са леблебијем, индијским орахом и поврћем, стварајући пријатно изненађујуће залогаје.



Сарах Су

Фалафел пљескавица у хамбургеру била је хрскава, али влажна и укусна, надокнађујући недостатак прелива или соса са јаким укусом. Пица је била веома сочна и преливена укусном мешавином маслина и капара која је била у супротности са слађим, кремастим пиреом од индијског орашчића уместо сира. Оба јела су била веома заситна и нису вам недостајали ни месо ни млечни производи.

Вечера

Цинтхиа Лиу

Вечера када смо могли најбоље да ценимо праву визију Гатхера—залазеће сунце и бајковита светла осветљавали су меку, романтичну атмосферу ресторана. Уз обимнији мени за вечеру, одлучили смо да пробамо разна јела, укључујући салату од смокве и мизуне, тањир са печеном органском пилетином, паприке Јимми Нарделло и пицу Буррата и слатки и зачињени хрскави карфиол.



Цинтхиа Лиу

Звезда овог намаза била је потпуно нова пица Јимми Нарделло. Представљен само дан пре него што смо се појавили, није ни чудо што је одмах постао хит међу купцима. Комбинација меког буррата сира, слане сланине и слатких паприка на танкој кори створила је профил укуса који залива укус.

Цинтхиа Лиу

Да не дуљимо, печена органска пилетина је заиста истакла јесен на тањиру. Уз прилог печеног мешавине пастрњака и бундеве за питу са шећером, добро зачињена и сочна пилетина седела је на изненађујуће љутом пиреу од тиквица. Украшена јестивим цвећем и шареним сезонским поврћем, ово је добро заокружен средишњи део вашег оброка.

Мој лични фаворит у групи био је неупадљиви слатки и зачињени карфиол. Ово јело може изгледати једноставно на први поглед, али први залогај одмах доказује да нисте у праву. Слатки, слани и благо љути сос се упија у сочни карфиол који је постајао укуснији што је дуже стајао.



Цинтхиа Лиу

За десерт смо имали спектакуларни пудинг од хлеба са центром за крему и хрскавим ивицама. Преливен лаганим шлагом, воћним компотом од боровница и преливен слатким и горким бурбон карамел сосом, био је веома укусан крај вечере.

Сарах Су

Са сјајним погледом и живахном атмосфером, Гатхер је одлична локација за седење са пријатељима, место за састанке или отмени оброк за себе. Од фарме до стола, истински Беркли аспекти ових ставки менија чине овај ресторан обавезним на вашој листи обавеза. Не чекајте!

Популар Постс