Дугини багел је замисао уметника Багел Сцот Россилло, оснивача Продавница пецива у Бруклину, Њујорк. Прекрасна мешавина боја за које не можете да верујете да их можете јести, ове дугине багеле постоје од 2000. Али тек недавно су се разнеле као најинстамабилнија интернет сензација хране у скорије време.
Фотографија љубазношћу @тхебагелсторе на Инстаграму
Након што сам се у суботу ујутру извукао из кревета, подземном железницом до Бруклина и сат времена обрачунавао се са људима у реду, у рукама сам држао дугин багел са колачићима и крем сиром са укусом креме.
Дугини багел, направљен само у малим серијама дневно, је дивна мешавина боја коју можете добити са многим врстама намаза: њихов чувени крем сир Фунфетти, крем сир Нутелла, крем сир од јаворовог ораха, па чак и крем сир Цхипотле.
Фото Натасха Нурјадин
Сама врећица, по мишљењу заљубљеника у врећице, била је вредна хајпе, а слатки крем сир сам добио одличну похвалу са врећом. Иако не наздрављају својим дугиним кифлицама (и не труде се да питају, вероватно уништава естетику), текстура је била добра и још увек је имала укус одличног пецива. Будући да имам луди слаткиш, заиста сам уживао у колачима и креми, али дугин багел је и даље имао прилично добар укус и са обичним крем сиром.
Пријатељ са којим сам ишао добио је дугину багел са чувеном мешавином јаја, сланине и чедара Тхе Багел Сторе, а такође је била добра. Кад се чедар растопио по целом месту, имао је невероватан укус.
Фото Натасха Нурјадин
Био сам озбиљно запањен како багел, који је некако изгледао као Плаи-Дох, заиста може имати одличан укус. На зидовима продавнице постоје натписи који кажу да се поносе тиме што не жртвују укус или квалитет због естетике, и заиста су то обезбедили.
Тренутно је њихова популарност у порасту, а ако не можете да приступите Брооклину да бисте се ставили у ред, доступне су онлајн поруџбине. Међутим, недавно су добили више од 1.000 наруџби, а с обзиром на чињеницу да не производе масовно пециво, неколико дана више не примају ниједну наруџбину. Међутим, можете се пријавити да бисте били обавештени када поруџбине поново постану доступне.
Гарантујем, ипак, ако одете у Бруклин, нека вас не замахује дугачка линија која се може протезати око блока. Чекање ће се исплатити, а исплатиће се и број лајкова на вашој следећој Инстаграм фотографији.
