Лето мирише на занатске пиваре и има укус 2 јагоде за 5 долара. Ово су бобице влажних месеци, кокетирања на даљину и планинарења на отвореном које на кожи остављају јарке, црвене рупе. Јагоде: рубинасте су, сочне и сваки други сензуални придев који могу написати. Како чувати јагоде, последња је ствар жељног изјелица.
Међутим, колико год укусне биле, јагоде не трају вечно. Као и авокадо, и јагоде имају врхунски зрелост - све док се медени месец не заврши, а ви останете са кашастим гњечаром. Ево како складиштити јагоде како би задржале свој укус, упркос 85 степени + поподнева и ноћи проведених шамарајући комарце поред хладњака пива.
Прочитао сам неколико чланака да бих се припремио за овај чланак о коме се расправљало прање јагода у сирћету , одлажући их у папирне пешкире у фрижидеру, или смрзавајући их дугорочно. Саставио сам ове насумичне савете у крајњи водич „Одржавајте јагоде свежим АФ“. Време је за путовање у Крогер, јер ће ваше бобице ускоро добити лифтинг.
Како чувати јагоде
- Припремно време:15 мин
- Време кувања:0
- Укупно време:15 мин
- Сервингс:1
- Лако
- Јагоде
- Бело сирће
- Вода
Састојци
Мацкензие Пател
-
Корак 1
Прво раздвојите бобице по временском оквиру. Када ћете их јести? Бобице које ће се јести у наредних неколико дана до недеље тврде да једна хрпа дуготрајних јагода (месец дана или више) иде у другу.
Мацкензие Пател
-
Корак 2
Искористите труле јагоде и баците их. Размажене или буђаве јагоде могу упропастити целу гомилу.
Мацкензие Пател
-
3. корак
За краткотрајне јагоде, ставите их у мешавину белог сирћета и воде. Извори се разликују у погледу тачног односа воде и сирћета, али сигурно је претпоставити да је однос 1: 6 (тј. ¼ шоље сирћета и 1 ½ шоље воде) у реду. Оставите их да се намачу неколико минута - ово ће убити све преостале бактерије / споре и освежити бобице.
за колико је добро вино са кутијама
Мацкензие Пател
-
4. корак
Оперите јагоде у цедилу и оставите их да се осуше на ваздуху 15 до 20 минута. Ово ће се решити укуса сирћета.
Мацкензие Пател
-
Корак 5
Главни непријатељ свежих, сочних јагода је влага, па то искоријените папирним убрусима. Да бисте јагоде правилно чували у фрижидеру, ставите их у пластични посуђе за пресвлачење обложено папирним убрусима. Пешкири ће упити преосталу влагу и спречити буђ.
Мацкензие Пател
-
Корак 6
За дуготрајније јагоде, кључ дуготрајности је замрзивач. Уместо да оперете своје бобице, замрзните их на покривеном плеху (воштани папир или пластична фолија) 3 до 4 сата. Извадите их и ставите у Зиплоц врећу за дуготрајно складиштење.
Мацкензие Пател
Видиш? Чување јагода је лако као и њихово брање са лозе. Уста могу осетити смрад трулежи, презрелих јагода, па их добро почастите свежом храном. Међутим, постоји још један тајни начин да се имају вечно свеже јагоде: појести картон за једно седење - није потребно очување.