Многи претпостављају да зато што сојино млеко нема млекаре, може га дуго остављати у фрижидеру или га годинама чувати у вашем ормару. Многи од нас неће оклевати да попију сојино млеко које је било отворено на задњем делу фрижидера неколико недеља или на свом пулту неколико сати. Да ли је ово заиста сигурно? Да ли се сојино млеко поквари? Срећом, овде сам да вам пружим нижи ниво.
Да ли се сојино млеко поквари?
Алек Франк
Одговор је да, а симптоми лошег сојиног млека су заправо врло слични симптомима лошег крављег млека. Пар показатељи лошег сојиног млека су мирис и текстура . Ако осетите млеко и нешто вам се чини - сојино млеко, баш као и обично млеко, почеће да смрди - вероватно је време да га баците.
Сојино млеко треба бити глатко и благо прљаво беле боје. Покушајте сипати сојино млеко у прозирну чашу да бисте проверили пре него што почнете да кувате са њим. Ако приметите да је сојино млеко грудвасто, вероватно се покварило. Још један савет је да понекад када вам истекне сојино млеко истече картон ће почети да се шири .
Колико дуго траје?
Кристине махан
Сојино млеко се продаје у две сорте: у фрижидеру и у фрижидеру. Обе врсте сојиног млека морају се једном отворити у фрижидеру, и обично траје 7-10 дана у фрижидеру . Пре него што се отворе, рок употребе на картону је добар показатељ његовог рока употребе. Производи често остају свежи и након 10 дана, али не може се гарантовати (тада вам добро дође тест изгледа и мириса).
Сојино млеко које се продаје на полицама слично је конзервираном храном јер у вашем ормару дуго траје ако није отворено. Може имати датуми истека који трају чак 8 месеци .
Постоје ли здравствени ризици?
Јулиа Гилман
Опет, пијење размаженог сојиног млека врло је слично пијењу кварног крављег млека. Осетљиви сте на симптоме сличне тровању храном , као што су мучнина, узнемирени стомак, па чак и повраћање.
Добра вест је да ако у фрижидеру седи сојино млеко за које мислите да ће се покварити, заиста је лако бацити ствари попут смоотхие-а, житарица или кафе да бисте заменили обично млеко. Постоји и пуно рецепата за припрему са сојиним млеком. Погледајте Нутритиоус Еатс ’ омиљени начини употребе сојиног млека . Алтернативно, можете да направите неке лепше ствари попут ове слани сос од карамеле или Италијанска сода .
