Комбинација пилетине и вафла први пут се појавила у Пенсилванији 1600-их. Први кувари који су их заједно бацили комбиновали су облатну, извучену пилетину и сос. Да, првобитно пилетина није била пржена .
Јело је летело испод радара до 1938. године када Веллс Суппер Цлуб почео је да га служи у Харлему, НИ музичарима који стижу између доручка и вечере.
Пилетина и вафли је данас једно од најпопуларнијих јела за доручак широм Америке данас јер се Херб Худсон, родом из Харлема, преселила у ЛА и отворио Росцое'с Цхицкен анд Ваффлес .
Од своје популаризације, пилетина и вафли постали су основни производ америчког југа. Ресторани широм света послужују сопствене верзије јела, али овде су неке од најбољих на југу.
Даме'с Пилетина и вафли (Дурхам, НЦ)
Даме'с започиње ову листу високом траком. У понуди имају 10 различитих варијанти пилетине и вафла.
Постоје различити укуси вафла, зачини за пилетину и преливи за свако непце, у распону од вафла од слатког кромпира до пилетине са корицом од панко, клизавих бадема, путера од јагода и соса од крем вискија. Сад је то пуно опција!
је грчки јогурт који би требало да буде воденаст
Пржена пилетина Луци'с (Аустин, Тексас)
Луци'с Фриед Цхицкен има неколико локација широм Аустина под операцијом шефа кухиње Јамеса Холмеса. Две локације које послужују бранч нуде пилетину и вафле, уз иновативни изглед пржења пилетине и вафла.
Посетите локацију Јужног конгреса ако желите да допуните јалапено путер од меда и сируп од кафе. Испробајте локацију Бурнет Роад за путер цимета од меда и јаворов сируп. Или, пробајте обоје!
Јонатхон'с Оак Цлифф (Даллас, Тексас)
Као што само име говори, ово популарно место за доручак и доручак води шеф кухиње Јон. Јонатхон'с Оак Цлифф'с потписано и награђивано „пилеће пржено пиле“ и јело од вафла преливено је домаћом сосном паприком.
У основи, такође комбинује кексе и сос, пилетину и вафле. Шта ту може поћи по злу?
Кухиња 208 (Чарлстон, СЦ)
У Кухиња 208 , пилетина и вафли више нису ставка менија за доручак. Дипломирао је на статус менија са пуно радно време као сендвич.
Они подижу сваку компоненту јела од додавања сланине у тесто за вафле до преливања пржене пилетине швајцарским сиром, сенфом аиоли, зеленом салатом и парадајзом. Можда сте га и раније видели, јер је овај сендвич чак био и на Гинормоус Фооду Фоод Нетворк-а!
Клуб за доручак (Хоустон, Тексас)
Знате да пилетина и вафли овде морају бити добри, јер кад Клуб за доручак први пут отворено 2001. године, једина јела која су сервирали били су сом и гриз и (погађате) пилетина и вафли.
Од тада су проширили свој мени, али су формулу за пилетину и вафле оставили једноставном. Један џиновски белгијски вафл преливен са четири пржена пилећа крака или крилца са костију за додатни укус.
ИардБирд (Мајами, ФЛ)
Док је пилетина и вафли обично јело од јаког и тешког, Иардбирд ставља лаган плажни преокрет на њега.
Њихово тијесто за вафле садржи бијели чедар из Вермонта, који се супротставља слаткоћи јаворовог сирупа од бурбона и умака од врућег меда који се послужују уз зачињену лубеницу како би заокружили јело у стилу Мајамија.
Кухиња од млаћенице (Атланта, Џорџија)
Буттермилк Китцхен поноси се неговањем људи храном произведеном у сопственој кући од нуле локалним и одрживим састојцима.
Куварица Сузанне Визетхан улаже толико труда у своју пилетину и вафле да се нуде само повремено. Морате бити у стању да ухватите ово јело од пилетине и вафла - редови су често испред врата.
Милквоод (Лоуисвилле, КИ)
Иако се пилетина и вафли обично послужују као обилно јело за било који оброк током дана, Милквоод одлучио да на јело стави светлији преокрет као предјело.
Њихова компонента за вафле је квасца од вафла. Служи се уз маринирану и пржену пилетину од тамног меса на мрљама прелива од млаћенице са свежим зачинским биљем.
Ресторан шефа кухиње Еддие’с (Орландо, ФЛ)
Шеф Еддие'с привлачи хиљаде посетилаца разноврсношћу коју нуде. Њихови вафли долазе у 10 опција укуса, од боровнице преко батата, црвеног сомота до ораха од банане. Такође купцима дају могућност уз додатак рибе или шкампа уместо пилетине.
можете ли предозирати витамин ц?
Еарли Бирд Динер (Чарлстон, СЦ)
Ово место у Чарлстону почиње рано да послужује укусну пилетину и вафле и не престаје до касно у ноћ.
То вам даје довољно времена да свратите и покушате Ранораниоци јединствено узимање класичног јела додавањем цимета у тесто за вафле и пире у корама у пеканима, а затим све то прелијте меденим сосом од сенфа.
Камион за храну Нана Г (Атланта, ГА)
Овај камион за храну појачава игру пилетине и вафла са још једним од омиљених америчких производа - сланином. Камион за храну Нана Г. сруши сланину у белгијско тесто за вафле како би креирао јело од пилетине и вафла са великим укусом које се такмичи са било којим отменим седиштем у панталонама.
Јавна кућа Бацон Брос. (Греенвилле, СЦ)
Бацон Брос. јавна кућа кувар Антхони Греи ставља гурмански преокрет на пилетину и вафле променом неколико састојака дајући јој сложенији укус. Додаје сирак, а затим вафле и пржену пилетину или зеца наслаже танко нарезаном сеоском шунком и свежом жалфијом.
Мораћете да посетите овај ресторан у право време да бисте пробали, јер се њихова пилетина и вафли послужују само специјално отприлике једном недељно.
како знате када се кува пилетина
МЕСС Ваффлес, итд (Цоллеге Статион, ТКС)
МЕСС Ваффлес, итд. (Мали камион за храну ), може се похвалити великим укусима у њиховом јелу „Тхе Оригинал“. Састоји се од пржене пилетине у двоструком тученом облику, свеже направљених вафла и вашег избора од три прелива.
Јаворови аиоли су најчешћи, али имају и јаворов сируп за оне са слатким зубима или сенф од меда за додатни укус.
Метро ресторан (Јацксонвилле, ФЛ)
Гај Фиери је представио овај ланац залогајница на североистоку Флориде у „Динерс, Дриве-инс и Дивес“, тако да знате да ће то бити добро.
Метро Динер'с гигантски део пилетине и вафла сервира се са јединственим преливима од маслаца од јагода и слатко-зачинског сирупа.
Кафе Мисс Полли'с Соул Цити (Мемпхис, ТН)
Смештен усред улице Беале, траке познате по својој непрегледној разноликости барова, Госпођица Полли'с Соул Цити Цафе служи тањир са пилетином и вафлима који ће задовољити чак и оне који су мучени у најтежим случајевима гризења.
За доручак уз пилетину и вафле добијате два јаја и кромпир или гриз. Ако посетите ручак или вечеру, имате четири опције које нуде различите комаде пилетине, облога и вафла.
Пилетина и вафли Гладис Книгхт (Атланта, ГА)
Гладис Книгхт'с Јело од пилетине и вафла под називом „Поноћни воз“ садржи четири пржена пилећа крилца и оригинални вафл. Пржењем пилећих костију осигуравају да ће бити сочно и укусно АФ.
Претпостављам да зато толико Атлантанаца тврди да је Гладис не. 1 пилетина и вафли у Атланти.
најбоља места за јело у греенвилле сц
24 Динер (Аустин, Тексас)
24 Динер много више олакшава пут пилетине и вафла од тањира до уста послужујући пржену пилетину без костију.
Њихови вафли од квасца су изузетно високог квалитета, направљени су од путера, мадагаскарске ваниле и сировог шећера. Све је преливено маслацем од смеђег шећера и јантарним јаворовим сирупом разреда А светло јантарне боје за ваше слатке зубе.
Пооган’с Трем (Цхарлестон, СЦ)
Пооган’с Трем прави брунцх пилетину и вафле за софистицирану палету. Облатне од слатког кромпира и све природне пржене пилеће дојке преливене су комбинацијом сираног маслаца и јаворовог сирупа за савршену равнотежу слатког и сланог.
У случају да вам угљени хидрати нису довољни, Пооган започиње сваки сто корпом свежих кекса.
Врућа пилетина Хаттие Б (Нешвил, ТН)
Врућа пилетина Хаттие Б. ставља нешвиљски преокрет на пилетину и вафле облагањем пилетине у њихов познати чувени сос од љуте пилетине.
Често изађу на врх у изузетно спорној расправи о томе ко прави најбољу врућу пилетину у Тенесију, а постаје боље само ако додате слатку ноту вафла.
Гритз Н Греенз (Таллахассее, ФЛ)
Иако су укуси пилетине и вафла традиционални код Гритз-а и Греенз-а, то значи да се могу усредсредити на то да их учине савршеним.
Пилетина је тако савршено зачињена и влажна да јој није потребан сос, али Гритз и Греенз послужују домаћи јужни сос да би је подигли на следећи ниво.
Дилли Динер (Тулса, ОК)
Сами цанаван
Дилли Динер с поносом себе назива омиљеном залогајницом Тулса. Можда би се, да је Цхандлер пробао њихову пилетину и вафле, заправо радовао радећи у Тулси.
Шеф Агустин Кастро ставља свој укус на јело преливајући традиционална пржена пилећа прса и белгијске вафле медом Срирацха и сезамом.
Брукие (Лас Вегас, НВ)
Брукие полаже право на оригинални сендвич са пилетином и вафлом. Њихова верзија сендвича не само да је преносивија, већ има и разне традиционалне и необичне опције укуса.
На менију је пет сендвича са прженом пилетином и вафлом, а да не помињемо разне друге опције са сендвичима са вафлама, па овде има понешто за свакога.
Бирд & Боне (Мајами, ФЛ)
Бирд & Боне слави јужњачку комфорну храну у граду окруженом палмама и топлим плажама.
како је тешко добити звезду мишелин
Награђивани кувар Рицхард Халес створио је јединствено јело од пилетине и вафла преливајући га врућом пилетином, домаћим краставцима и сосом од меда од сенфа.
У недељу ће задовољити све ваше жудње за пилићима и још много тога.
Оснивачи фармера (Васхингтон ДЦ)
Заиста потискујем дефиницију југа са овом, али не могу да не укључим тако јединствен ресторан.
Оснивачи фармера је у власништву преко 47.000 пољопривредника, а снабдева га стотине фарми. То значи да су њихове верзије пилетине и вафла за доручак и вечеру направљене од најсвежијих састојака, чинећи их што укуснијим.
За доручак уз уобичајену пилетину и вафле иду умућена јаја и бели сос. На ручку или вечери уз јело ћете добити мак и сир и боранију.
Крило Билли Јацк-а и промаја (Харрисонбург, ВА)
Билли Јацк'с једноставним је уз њихов мото: „Беер Бацон Бееф Бирд.“ Али шта бисте друго могли да тражите?
Јело за пилетину и вафле направљено је од сладног вафла у пратњи сеоске пржене пилетине, јаворовог сирупа и љутог соса. Ако имате довољно среће да свратите на маренду, можете наручити бенедикт од пилетине и вафла који се састоји од вафла од сланине, пржене пилетине, жућкастог јаја на фарми и холандске холанде
Толико сорти пилетине и вафла, толико локација са својим преокретима на јелу, тако мало времена - шта ћете прво пробати?
